Madrid
Jueves 21 de Febrero de 2013
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La asamblea, reunida ayer 20 de febrero, ha nombrado una nueva secretaría general, a cargo de Vanesa Calvo, abogada especialista de Derecho Alimentario, y ha incorporado como director técnico a Manuel Civera, según han informado hoy en un comunicado.
La asociación ha resaltado que la defensa de la calidad será su objetivo primordial para 2013, para lo que desarrollarán un programa integral de promoción y defensa de la calidad de los vinagres.
"Esta iniciativa aúna los esfuerzos del sector en materia de calidad, investigación y promoción, en consonancia con la nueva normativa de calidad para la elaboración y la comercialización de los vinagres, aprobada en 2012". han afirmado.
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