Santiago(é)Tapas finaliza su mejor edición con más de 30.000 tapas repartidas

Esta edición de Santiago(é)Tapas fue la que tuvo el mayor número de establecimientos participantes, en total 60

La cuarta edición de Santiago(é)Tapas mostró la consolidación del concurso en la ciudad y su rentabilidad para los establecimientos participantes.

Los datos así lo muestran: entre el 13 y el 29 de mayo se consumieron algo más de 30.000 tapas, todas ellas la un precio único de dos euros.

El promedio de consumo diario se situó en las 1.800 tapas, un promedio que supera las de las ediciones anteriores: 1.250 en el nacimiento del concurso en 2008, 1.600 en 2009 y 1.450 en 2010, cuando se celebró una edición especial con una semana más de duración por el Año Santo.

Esta edición de Santiago(é)Tapas, evento enmarcado en la celebración del 800 Aniversario de la Catedral, fue la que tuvo el mayor número de establecimientos participantes, en total 60.

Hay que tener en cuenta que en esta edición, por primera vez y como sistema de control de calidad, todos los establecimientos tuvieron que preparar sus tapas en las instalaciones de la Asociación Hostelería Compostela, promotora del concurso junto con el Ayuntamiento, donde fueron valoradas cómo aptas o no aptas por un jurado de preselección.

Además, hay otros datos que apuntan el buen funcionamiento del concurso. Por ejemplo, se repartieron más de 36.000 posavasos para las valoraciones del público y más de 6.000 'Tapasportes' para seguir las diferentes rutas de tapeo y la web del evento sumó más de 50.000 páginas vistas.

Corea del Sur y Canadá

Este año hubo 14 personas que completaron las cinco rutas del Tapasporte, es decir, que consumieron por lo menos una tapa en cada uno de los 60 establecimientos participantes.

También se presentaron 11 Gastrobingos completos, para lo cuál había que consumir las bebidas oficiales del concurso. Entre los poseedores de los Tapasportes y de los Gastrobingos completos se sorteará un viaje al Caribe para dos personas y de una semana de duración, ofrecido por Travelplan.

Como curiosidad cabe apuntar que una de las personas que completó el Tapasporte procede de Corea del Sur y otra de Canadá. Además, se completaron 19 Tapasportes Express, pensados para las personas que pasan un par de días en la ciudad, que pueden optar por hacer una ruta normal del concurso, o escoger un establecimiento de cada ruta y sumar el cuño del establecimiento en el que se hospedaban en el Ayuntamiento. En total, se repartieron más de 200 premios a personas que completaron alguna ruta.

Premios

El Mercado de Abastos acogerá mañana, 1 de junio, a las 18:00 horas, la gala de entrega de premios de Santiago(é)Tapas.

Se entregarán los premios del público a la Mejor Tapa y a la (é)xcelencia, y los premios del jurado a la Mejor Tapa, a la Segunda Mejor Tapa, y a la Tercera Mejor Tapa.

También se entregará un premio a la tapa que mejor maride con la Estrella Galicia Artesana, la nueva cerveza de Estrella Galicia.