Piamonte crea un comité técnico para coordinar la innovación y sostenibilidad en el sector vitivinícola

El sector vitivinícola de Piamonte ha dado un nuevo paso en la coordinación de sus esfuerzos en investigación e innovación. Este martes, 18 de noviembre, se celebró en Castagnito, provincia de Cuneo, la primera reunión del Comité Técnico Vitivinícola del Piamonte. El encuentro reunió a representantes de los consorcios de tutela, universidades, asociaciones y entidades de investigación con el objetivo de impulsar la sostenibilidad y la innovación en la producción de vino.

La reunión fue coordinada por la Fondazione Agrion y Vignaioli Piemontesi. Asistieron miembros de la Universidad de Turín (Disafa), ConviVi y Agroinnova, Crea-Ve, Cnr-Ipsp, Politécnico de Turín, Piemonte Land of Wine y los principales consorcios de tutela. También participaron asociaciones del sector como Confcooperative, Confagricoltura, Coldiretti, Cia, Unioncamere y Confindustria.

Esta iniciativa forma parte del proyecto Innoagri, que actúa como incubadora de ideas para la innovación vitivinícola regional. El proyecto está financiado con fondos PAC para el desarrollo rural 2023-2027 y tiene como entidad principal a Vignaioli Piemontesi.

Durante el primer encuentro se presentó un censo sobre las infraestructuras y actividades de investigación en el sector vitivinícola del Piamonte. El análisis mostró que la región cuenta con una amplia base de conocimientos y recursos técnicos. Sin embargo, también se identificó la necesidad de mejorar la coordinación entre los distintos actores para evitar duplicidades en los proyectos y optimizar el uso de los recursos disponibles.

Los participantes acordaron trabajar en soluciones para el mejoramiento genético de las variedades de vid, la gestión sostenible de los viñedos y la eficiencia en los procesos de vinificación. Además, se propuso poner en marcha programas formativos dirigidos a los viticultores y compartir datos y buenas prácticas entre las distintas entidades implicadas.

El siguiente paso será presentar a los consorcios de tutela las líneas actuales de investigación en el territorio. De este modo se pretende recoger las necesidades reales del sector productivo y orientar las futuras actividades científicas y técnicas. Posteriormente, el comité elaborará una propuesta que será presentada a la Región del Piamonte con el fin de captar nuevos recursos económicos.

El objetivo final es poner en valor las infraestructuras y competencias ya existentes en el territorio, reforzar la colaboración entre centros de investigación, administración regional y empresas, y facilitar que los avances científicos lleguen a las bodegas y viñedos del Piamonte. La iniciativa busca así asegurar una viticultura capaz de adaptarse al cambio climático y mantener su competitividad en el mercado internacional.