Phytoma reúne a expertos para abordar los retos de la viticultura en el cambio climático

El tercer Encuentro Phytoma sobre La Vid y el Vino, titulado "Claves para la protección inteligente del viñedo", se celebrará los días 6 y 7 de noviembre en el Riojaforum de Logroño. El evento, organizado por Phytoma y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente de La Rioja, reunirá a diversos actores del sector vitivinícola para abordar las problemáticas y los retos que enfrenta la viticultura en el contexto actual. Se tratarán cuestiones como el impacto del cambio climático, la reducción de productos fitosanitarios disponibles y la aparición de nuevas plagas y enfermedades que afectan al viñedo.

El programa de esta edición cuenta con cuarenta ponencias y cuatro mesas redondas en las que se dará espacio a diferentes expertos de referencia. Se ha confirmado la presencia de representantes de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el Ministerio de Agricultura de España y de los servicios autonómicos de sanidad vegetal. A ellos se suman especialistas de los principales institutos de investigación en el ámbito de la viticultura como el CSIC, el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV), el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL) y el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA).

Además, el evento contará con la participación de investigadores de varias universidades españolas, entre las que se encuentran las universidades de Córdoba, La Rioja, Lleida, Santiago de Compostela y Málaga. El objetivo es crear un espacio de intercambio de conocimientos y experiencias que permita a los asistentes conocer las últimas tendencias y avances en la protección del viñedo, así como explorar soluciones para las problemáticas que afronta la viticultura en el contexto de un entorno climático y sanitario cada vez más complejo.

Entre los temas que se abordarán destacan las estrategias para una gestión sostenible de las plagas y enfermedades, el desarrollo de nuevas tecnologías y métodos de control, y el papel de la biotecnología en la viticultura moderna. También se debatirá sobre la situación actual de los fitosanitarios y la necesidad de encontrar alternativas que permitan una producción respetuosa con el medio ambiente y que cumpla con las exigencias de las normativas actuales y futuras.

El cambio climático será uno de los ejes centrales del encuentro, dada su influencia directa sobre el viñedo y su entorno. La variabilidad de las temperaturas, la reducción de las precipitaciones y la alteración de los ciclos biológicos de las plagas son factores que están transformando la viticultura. Ante esta situación, se presentarán investigaciones y estudios que buscan adaptar las prácticas vitícolas para mitigar los efectos negativos y mantener la calidad del producto final.

La reducción del número de fitosanitarios autorizados también será un punto clave en las discusiones. La necesidad de disminuir el uso de estos productos, tanto por motivos ambientales como de salud pública, plantea un desafío a la producción vitícola, que debe buscar alternativas más sostenibles y eficientes. En este sentido, se expondrán casos de éxito en el uso de productos biológicos y estrategias de manejo integrado que han demostrado ser efectivos en distintas regiones.

Asimismo, se abordará la importancia de la sanidad vegetal en el contexto actual, con la aparición de nuevas plagas y patógenos que afectan de manera significativa al viñedo. La introducción de especies exóticas, muchas veces favorecida por el comercio global, está generando una presión adicional sobre los viñedos, lo que requiere de un esfuerzo coordinado entre investigadores, viticultores y autoridades para contener su expansión.

El evento se presenta como una oportunidad para que los profesionales del sector puedan actualizarse y conocer de primera mano las tendencias que están marcando el futuro de la viticultura. Además, permitirá a los asistentes intercambiar experiencias y explorar nuevas oportunidades de colaboración en un entorno que se está volviendo cada vez más competitivo y exigente. La tarifa de inscripción reducida estará disponible hasta el 13 de octubre para aquellos interesados en participar en este foro que, en su tercera edición, se consolida como una cita de referencia para el sector vitivinícola en España.