Bodegas Fos sitúa 3 de sus vinos entre los ‘excelentes’ de la nueva Guía Peñín 2017

La Guía Peñín, es el manual de vinos españoles más completo del mundo. Este año se han catado más de 11.200 vinos, lo que ha convertido a la Guía Peñín de los Vinos de España en el manual más consultado por aficionados y profesionales del vino. La pasión por el vino y su cultura marcan la pauta en esta casa, que tiene entre sus principales objetivos la promoción de las bodegas y el vino español.

Bodegas Fos, es una bodega ubicada en Elciego, en el corazón de la Rioja Alavesa, un lugar privilegiado para el cultivo de viñedos y la producción de grandes vinos.

Rodeada de viñedos Bodegas Fos combina la tradición de la recogida manual, la fermentación y la crianza, con la innovación en los procesos de producción y embotellado. Sus mil metros cuadrados le confieren la exclusividad de la apuesta por una producción reducida reservada sólo para unos pocos y sus viñedos propios permiten mantener en todo momento el control de la uva, con el objetivo de elaborar vinos de alta calidad.

Una de las características más importantes de estos vinos es su exclusividad, por lo que no se realizan grandes producciones en masa, sino que se ha apostado por una disminución de la cantidad, en beneficio de la calidad. De esta manera se puede llevar un control estricto de la uva y del vino en cada momento y cuidando al máximo los pequeños detalles.