Una treintena de alumnos y profesores del IES Vilamarín visitan el territorio de la D.O. Monterrei

Con el objeto de seguir promocionando el vino de la denominación de origen Monterrei y la zona en la que se produce, el C.R.D.O. Monterrei ha programado en la jornada de hoy la visita de una treintena de alumnos/as y profesores de la escuela de hostelería IES Vilamarín.

A lo largo del día, este grupo de alumnos/as y profesores/as han participado en un programa de actividades entre las que se encuentran presentación sobre los orígenes del vino en Galicia, ruta por los milenarios lagares rupestres de Oímbra y visita a bodega medieval.

A continuación, han realizado una visita a la sede del Consello Regulador, donde el técnico José Manuel Fernández ha efectuado una presentación de las peculiaridades del territorio y los vinos de Monterrei. También se han acercado hasta una bodega de la denominación, que en esta ocasión ha sido Franco Basalo S.L.U., para conocer el proceso de elaboración del vino, además de visitar a los lagares rupestres de Verín.

Se trata de la segunda acción formativa para escuelas de hostelería realizada por el C.R.D.O. Monterrei a lo largo del año, ya que durante el pasado mes de abril, la denominación recibió a un grupo de profesores y estudiantes de la Escuela Carlos Oroza.