Martes 26 de Enero de 2016
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La Bodega Histórica del siglo XV, germen del Grupo El Lagar de Isilla, arroja nuevos resultados. De acuerdo a las últimas cifras obtenidas, casi 60.000 personas pasaron en 2015 por esta cava subterránea ubicada en la localidad de Aranda de Duero, debajo de su restaurante. Estos números son muestra del excelente momento por el que atraviesa la marca que aumenta en un 30% los pases a este templo dedicado al mundo del vino superando las visitas de 2012 y 2013 y solo viéndose aventajado en 2014 con motivo de la celebración de las Edades del Hombre.
Si hay algo de lo que presume Bodegas El Lagar de Isilla es de poseer una extensa trayectoria vinícola. Sus cavas son todo un referente en una de las Rutas del Vino más importantes de España, Ribera del Duero. La historia del Grupo El Lagar de Isilla se remonta a 1995, aunque el germen se encuentra exactamente a 12 metros de profundidad, en su Bodega Histórica que data del siglo XV.
Los últimos datos obtenidos arrojan un total de 59.790 visitas a sus galerías subterráneas ubicadas en el mismo casco antiguo de Aranda de Duero, debajo de su espacio culinario. Se excavaron entre los siglos XIII-XIV y aunque su utilidad principal ha sido la de conservar el vino, en algunas ocasiones se ha usado como refugio o como vía para escapar de la muralla. Se trata, sin duda, de un verdadero templo arquitectónico dedicado al vino.
La familia Zapatero Pinto comenzó con la elaboración de sus primeras 25.000 botellas de un producto que a día de hoy es todo un referente enológico, con una producción anual de más de 250.000 unidades obtenidas de la bodega ubicada a 18 kilómetros de Aranda de Duero, en la localidad de La Vid.
Atraídos por la historia y la oferta gastronómica del lugar, la cifra de visitantes respecto a 2012 y 2013 ha aumentado un 30%, con la única salvedad del año 2014, que constituyó un verdadero `boom´ turístico debido a la celebración de las Edades del Hombre.
Otro de los atractivos que los visitantes encuentran en la Bodega Histórica es el conocido Club de Amigos de El Lagar de Isilla que ofrece a sus clientes la posibilidad de almacenar los vinos que compren tanto en la propia bodega que tienen en La Vid, como en el Restaurante El Lagar de Isilla. Se atesorarán en los conocidos como `jaulones´, unos espacios originales y únicos que además se encargarán de conservar en condiciones óptimas este producto del que disfrutar cuando la ocasión lo merezca.
Ya en la superficie, y para todos aquellos que deseen sentarse a la mesa, puede combinarse la visita a la bodega con una excelente degustación de los platos y creaciones más representativas gracias a los menús de lechazo o los menús de vanguardia que son reflejo de los sabores de ahora y de siempre. Este espacio permanece abierto durante todo el año pudiéndose realizar un recorrido libre o guiado, para lo que es necesario, en este último caso, efectuar una reserva.
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