Tipos de corcho ¿Cuál quieres para tu vino?

El corcho es un material poroso e impermeable que se extrae de la corteza del alcornoque, una especie originaria del Mediterráneo occidental. La industria española es líder mundial en la producción de tapones de corcho de calidad. Está formado por células muertas dispuestas en estratos sin espacio intracelular. Es especialmente importante en la industria vinícola para conseguir una adecuada conservación del vino y el cava, siendo usado como cierre de las botellas. Se trata de la forma que más respeta la tradicional liturgia de apertura. También la más respetuosa con el medio ambiente.

¿Son todos los tapones iguales? Desde luego que no. Hay varios tipos de tapones de corcho que se fabrican habitualmente, que van desde el corcho natural de alta calidad a corcho aglomerado. Existen multitud de tipos que hoy analizaremos, cada uno con sus particularidades que les hacen adecuados para diferentes tipos de bebidas. Su precio, debido a su diferente proceso de producción, puede variar considerablemente. Una vez consumida la botella piensa en el medioambiente, y recuerda que puedes reutilizar el corcho para darle una nueva vida.

Natural, multipieza, colmatado... analizamos todos en nuestra publicación sobre corchos, con todas sus características. ¿Cuál es el mejor? Decídelo leyendo nuestro artículo en el siguiente enlace:

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