La cultura gastronómica de España desembarca en Estocolmo con las jornadas ‘Cómete España’

Las jornadas tienen como objetivo fomentar el conocimiento de la cultura gastronómica de España desde su tradición pero sin dejar de lado lo más innovador de la cocina española. También promover el turismo gastronómico y dar a conocer las posibilidades de este tipo de turismo en nuestro país.

Se contará con la presencia de prestigiosos cocineros para mostrarnos sus recetas y sus conocimientos. Además contamos con una serie de actividades culturales y gastronómicas como proyecciones audiovisuales, exposición de fotografías y libros, degustaciones, talleres con cocineros, etc.

Una selección de los mejores restaurantes que sirven comida española en Estocolmo ofrecerán platos especiales, y el público asistente podrá encontrar muchas sorpresas relacionadas con la gastronomía española.

Las principales escuelas de cocina recibirán a los cocineros españoles para que sus alumnos entren en contacto con los productos de España y con recetas tradicionales y modernas.

Cómete España es un proyecto promovido por la asociación cultural ACEOA y FACYRE (Federación de cocineros y reposteros de España) que cuenta con la ayuda de las principales instituciones españolas como el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, el Instituto Cervantes de Estocolmo, la Embajada de España en Suecia, el Patronato de turismo de Gran Canaria, Patronato Provincial de Turismo de Cádiz, ICEX e importantes instituciones y empresas del sector como la WFTA (World Food Travel Association).

Destaca la colaboración de ESNE (Escuela Universitaria de Diseño y Tecnología) en el diseño de la imagen institucional del proyecto y del material promocional y web del mismo.

Las actividades están pensadas para que puedan ser disfrutadas por todo tipo de público, profesionales, interesados en la cultura, el turismo y la gastronomía española, periodistas y todos aquellos que estén interesados en conocer más de España. Una buena oportunidad para descubrir la riqueza gastronómica de un país que nos ofrece mucho más que las tapas. Un evento que ningún aficionado a la buena mesa se puede perder.