La bodega Museum de Cigales renueva sus certificaciones de seguridad alimentaria IFS y BERC
La Bodega Museum de Cigales ha renovado este año dos de las más prestigiosas certificaciones internacionales de calidad y seguridad alimentaria, las conocidas como IFS y BRC con el más alto nivel posible (100 sobre 100), lo que le acredita con el nivel más alto de este sello lo cual certifica sobradamente que cumple con todos los requisitos y normativas reguladoras de la seguridad alimentaria
Cigales
Jueves 07 de Noviembre de 2013
Leído › 1964 veces
La certificación IFS (International Food Standard) es una norma de seguridad y calidad alimentaria publicada por la unión alemana de cadenas de supermercados, HDE (Hauptverband des Deutschen Einzelhandels).
Ha sido adoptada por su equivalente francesa, la FCD (Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution) y por su equivalente italiana (Federdistribuzione).
La certificación BRC (British Retail Consortium) es una norma publicada por las cadenas británicas de supermercados, BRC, exige una aprobación documentada para garantizar la seguridad y calidad alimentaria.
Vendimia
La Bodegas Museum ha finalizado la vendimia con un gran éxito ; La calidad de la uva recolectada ha sido muy buena y su rendimiento por hectárea también por lo qeu se han cumplido las expectativas de la propia Bodega.
Los vinos evolucionan satisfactoriamente donde en comparación con la cosecha pasada se aprecia más color, aromas francos y un buen equilibrio entre la acidez y el grado, lo que permitirá destinar los vinos, como viene siendo habitual, a la gama de crianzas y reservas.
Leído › 1964 veces
Tendencias
- El enoturismo en España crece en 2024 y supera los tres millones de visitantes
- La historia de Bodegas Marqués de Vizhoja llega a la televisión en “Foto de familia”
- Las ventas de champán caen un 1,8% hasta agosto pese al repunte de las exportaciones
- El cierre de la TTB en EE.UU. amenaza con retrasos en exportaciones de vino y bebidas alcohólicas
- El propietario de una reconocida bodega de Cerdeña mata a una mujer tras una noche de fiesta
- Brasil impulsa el crecimiento de las exportaciones de vino chileno tras la caída en Estados Unidos y China
- El Vaticano impulsa un centro de agricultura ecológica y enoturismo en la antigua residencia papal de Castel Gandolfo
- La inteligencia artificial llega a la vendimia en las bodegas Tenute del Cerro de Umbría y Toscana
- Al menos 25 muertos en Rusia por consumo de vodka sin etiqueta adulterado con metanol en la región de Leningrado
- Antonio Serrano lanza dos nuevos vinos en la Ribera del Duero soriana
- La vid muestra respuestas moleculares distintas a agentes biológicos frente al hongo de la madera
- El vino de alta gama afronta un cambio de ciclo con la mirada puesta en Asia
- Aceites de oliva, chocolates y vino: una cata que celebró la diversidad sensorial del Perú y el mundo
- Un enólogo francés patenta una técnica de trasiego que limita la aparición de Brettanomyces
- El mercado mundial de bebidas alcohólicas superará los 2,2 billones de dólares en 2030
- El cierre del gobierno de Estados Unidos paraliza la industria de bebidas espirituosas y amenaza miles de empleos
Fundada en 2007, Vinetur® es una marca registrada de VGSC S.L. con una larga historia en el sector del vino.VGSC, S.L. con CIF B70255591 es una entidad inscrita en el Registro Mercantil de Santiago de Compostela, Boletín 181, Referencia 356049 en el Tomo 13, Folio 107, Sección 6, Hoja 45028, Inscripción 2
Email: [email protected] | Telf.: +34 986 077 611
Sede y oficinas en Vilagarcía de Arousa