Resuelve este test y demuestra lo que sabes de vinos

Lunes 16 de Enero de 2017

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Comprueba si sabes de vinos con el test de enología más corto y preciso

test vinos

¿Tienes un momento? Te proponemos una prueba de tan sólo diez preguntas para comprobar si realmente sabes de vino o en todo caso aprender un poco más sobre la materia.

Desde Vinetur te queremos proponer un brevísimo test que te servirá como referencia para entender mejor este apasionante mundo. Diseñado con preguntas claves que te servirán para valorar tus conocimientos en materia de vinos.

Coge un bolígrafo, papel y anota tus respuestas. Al final te mostraremos los resultados.

¿Estás preparado? Concéntrate...

1. Al hablar del 'bouquet' de un vino hacemos referencia a los aromas:

  • a) Primarios.
  • b) Secundarios.
  • c) Terciarios.
  • d) Afrutados.

2. Los aromas primarios de un vino provienen de:

  • a) la variedad de uva.
  • b) El tipo de fermentación.
  • c) La temperatura de cata.
  • d) La crianza.

3. La fermentación alcohólica se produce por:

  • a) La presencia de taninos en el mosto.
  • b) La acción de las levaduras.
  • c) La madurez de la uva.
  • d) Contenido en glicerol.

4. El sabor dulce y ácido en un vino blanco:

  • a) Se anulan.
  • b) Se complementan.
  • c) Se equilibran entre sí.
  • d) Se suman.

5. El sabor amargo en un vino tinto joven proviene de:

  • a) Los taninos.
  • b) La fermentación.
  • c) La crianza.
  • d) La uva.

6. Vinificar en blanco significa que:

  • a) Sólo se usa uva blanca.
  • b) No hay fermentación con los hollejos
  • c) Hay fermentación con los hollejos.
  • d) Se fermenta con levaduras especiales.

7. Al catar un vino blanco joven debemos destacar sobre todo:

  • a) Su color.
  • b) Su tanino.
  • c) Su acidez.
  • d) Su cuerpo.

8. El vino rosado se elabora a partir de:

  • a) Uvas tintas.
  • b) Uvas blancas.
  • c) Mezclando vino tinto y blanco.
  • d) Mezclando mosto blanco y tinto.

9. Para hacer un vino tinto es necesario:

  • a) Despalillar/estrujar la uva.
  • b) Macerar y fermentar el mosto con los hollejos.
  • c) Hacer la fermentación maloláctica.
  • d) Fermentar con temperatura controlada.

10. La fermentación maloláctica:

  • a) Transforma el alcohol en vino.
  • b) Aumenta la temperatura del vino.
  • c) Suaviza el vino.
  • d) Le extrae mejores aromas.

Resultados

  • Menos de 5 aciertos: Sigue leyendo más artículos en Vinetur.
  • De 5 a 8 aciertos: Posees un nivel experto en conocimiento sobre vinos.
  • Más de 8 aciertos: Enhorabuena!, eres un gurú de los vinos.

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