Los vinos de Javier Sanz Viticultor, presentes en el congreso ‘Lo mejor de la gastronomía’

Los visitantes podrán degustar Villa Narcisa –producto Tierra de Sabor- y Rey Santo

---

Villa Narcisa Rueda Verdejo 2010

Los vinos de la bodega Javier Sanz Viticultor (DO Rueda), Villa Narcisa –producto acogido a la marca de calidad Tierra de Sabor- y Rey Santo, estarán presentes en el congreso ‘Lo mejor de la gastronomía’, a través del distribuidor en la zona, Bodega Selección Esteban de la Rosa. Esta convención se celebrará en la IFA (Institución Ferial Alicantina).

Los vinos elaborados por Javier Sanz se promocionarán en un expositor de 96 metros cuadrados, donde los visitantes podrán degustar y adquirir estos vinos bien por copas o bien por botellas.

Asimismo, en este evento podrán comprar complementos como copas o armarios climatizadores para mantener a buena temperatura sus vinos.

Durante estos días, se presentará Villa Narcisa Rueda Verdejo 2010, actual premio Baco de Plata en la categoría de vinos blancos de variedades aromáticas autóctonas y mejor verdejo de España de la cosecha 2010.

Hay que recordar que este producto está elaborado con uva Verdejo 100% que procede de viñedos de más de 40 años de antigüedad y que se encuentran en la localidad vallisoletana de La Seca.

Este evento, que se celebrará entre los días 12 y 15 de noviembre en el recinto ferial de Alicante, está dirigido por Rafael García Santos y servirá para dar a conocer nuestros productos entre los mayores expertos y profesionales gastronómicos.

Javier Sanz Viticultor

La bodega Javier Sanz cuenta con 104 hectáreas de viñedos propios cultivados y cuya superficie está compuesta por arena y cantos rodados, mientras que el subsuelo tiene una capa arcillosa, lo que favorece la ventilación y drenaje natural de las viñas.

Por su parte, los suelos, cuyo pH varía entre 6 y 8, son ricos en calcio, magnesio y otros micro-elementos esenciales en el proceso de elaboración del vino.

Las características únicas del terroir que se encuentran en el pueblo de La Seca, unidas al microclima de la zona, son las que diferencian estos verdejos de la Denominación de Origen Rueda.