Materia Elemental Bar recibe una mención especial en los premios Top Cocktail Bars de España y Portugal

El bar Materia Elemental, ubicado en el hotel Royal Hideaway Corales Villas 5* GL de Tenerife, ha recibido una Mención Especial en los premios Top Cocktail Bars España y Portugal. Estos galardones reconocen a los mejores bares de cócteles de la península ibérica y suponen un impulso para la oferta de coctelería en Canarias.

Materia Elemental Bar abrió sus puertas recientemente dentro del complejo hotelero Royal Hideaway Corales Villas, que cuenta con la categoría Gran Lujo. El espacio está dirigido por Yonathan Rodríguez Mesa, un bartender canario con una trayectoria reconocida en el sector. Rodríguez Mesa ha sido nombrado mejor coctelero de Canarias en 2019, campeón nacional del concurso Ron Aldea en 2021 y campeón de Canarias en Gastrocanarias en varias ediciones. Además, representó a España en el World Championship Mattoni Grand Drink celebrado en República Checa en 2015.

La propuesta de Materia Elemental Bar se basa en un concepto inspirado en los cinco elementos de la naturaleza: fuego, tierra, aire, agua y éter. La carta de cócteles se estructura alrededor de estos elementos, reinterpretando clásicos como el Old Fashioned (fuego), Negroni (tierra), Pisco Sour (aire) y Manhattan (agua). El elemento éter se representa con dos cócteles sin alcohol. El objetivo es ofrecer una experiencia sensorial que conecta con la esencia de la materia y la naturaleza.

El jurado de los premios Top Cocktail Bars ha valorado tanto la originalidad del concepto como la ejecución técnica de las mezclas. Materia Elemental Bar utiliza técnicas modernas y una selección precisa de ingredientes para lograr combinaciones equilibradas. El espacio busca atraer tanto a huéspedes del hotel como a público local e internacional interesado en la coctelería contemporánea.

La distinción recibida por Materia Elemental Bar refuerza la apuesta del Royal Hideaway Corales Villas por la innovación gastronómica y el servicio personalizado. El hotel, situado en Costa Adeje, combina diseño arquitectónico, alta cocina y propuestas de mixología para posicionarse como un referente del lujo en Canarias.

La entrega de los premios Top Cocktail Bars España y Portugal tuvo lugar este jueves, 2 de octubre, reuniendo a profesionales del sector y representantes de los establecimientos seleccionados. Con este reconocimiento, Materia Elemental Bar se suma a la lista de bares españoles que buscan impulsar nuevas tendencias dentro del mundo de la coctelería.