Corpinnat suma 21 bodegas en el Penedès con la incorporación de Celler Mir y Torné & Bel

La marca colectiva Corpinnat ha sumado este martes, 13 de enero, dos nuevas bodegas a su grupo: Celler Mir y Torné & Bel. Con estas incorporaciones, la asociación alcanza los 21 miembros, todos ellos ubicados en la región del Penedès y comprometidos con la producción de vinos espumosos bajo estrictos criterios de calidad y sostenibilidad.

Corpinnat nació en abril de 2018 con el objetivo de agrupar a productores que apuestan por una viticultura ecológica y un modelo de elaboración propio. Entre los requisitos que deben cumplir las bodegas figuran el uso exclusivo de uva ecológica, vendimia manual, vinificación íntegra en la propiedad, largas crianzas y un compromiso con las variedades históricas del territorio. Además, las bodegas deben contar con viñedos propios o contratos de larga duración con viticultores, garantizando un precio mínimo para la uva y sometiéndose a auditorías externas anuales.

Celler Mir se encuentra en Subirats, en el corazón del Penedès. Su historia se remonta a 1776 y ha estado gestionada por la familia Mir durante 17 generaciones. La bodega está vinculada a Can Guineu, una casa emblemática del municipio, y a figuras como Marc Mir Capella, conocido por su papel en la lucha contra la filoxera. Desde 2020, tras la jubilación de Josep Maria Rosell Mir, la dirección está en manos de un equipo internacional que mantiene el legado familiar e introduce nuevas prácticas. Celler Mir trabaja con viticultura ecológica certificada y aplica técnicas que favorecen la biodiversidad y el equilibrio natural del suelo. La elaboración se realiza íntegramente en la bodega, con mínima intervención y crianza prolongada sobre lías. La tecnología se emplea para controlar procesos como la temperatura o el prensado, siempre priorizando la calidad sobre la cantidad.

Torné & Bel es una bodega familiar situada en Espiells, también en el Penedès. Su actividad vitivinícola comenzó hace seis generaciones y desde 1991 dos generaciones trabajan juntas en el proyecto actual. La primera cosecha propia fue en 1997. Las viñas se cultivan siguiendo métodos ecológicos y respetuosos con el entorno. Las variedades principales son xarel·lo, macabeo y parellada. La vendimia se realiza a mano para asegurar la integridad de la uva. La elaboración es artesanal y sostenible; los espumosos son Brut Nature y se clarifican manualmente en pupitres tradicionales. Torné & Bel busca reflejar en cada botella tanto el carácter del territorio como el trabajo familiar.

Con estas nuevas adhesiones, Corpinnat refuerza su modelo basado en el arraigo al territorio y el apoyo al sector vitivinícola local. La marca colectiva pretende impulsar un sistema que defienda tanto el paisaje como a los agricultores del Penedès, promoviendo vinos espumosos que representen fielmente su origen. Corpinnat sigue sumando bodegas que comparten estos valores y que contribuyen a consolidar al Penedès como una zona reconocida por su calidad y autenticidad dentro del mundo del vino espumoso.