Estrella Galicia y Cabreiroá refuerzan su presencia en el Salón Gourmets

Estrella Galicia reafirma su compromiso con el sector agroalimentario al ser nuevamente la cerveza oficial y Cabreiroá el agua oficial del Salón Gourmets.

La cervecera gallega apoya al sector agroalimentario promoviendo los productos de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad en Europa y organizando actividades durante el evento.

Una de estas actividades es el certamen gastronómico XChef by Cervezas 1906 - Final Nacional, que premia a chefs comprometidos con una sociedad más responsable y sostenible.

Hijos de Rivera busca contribuir a un modelo de hostelería más sostenible a través de diversas iniciativas, incluyendo este certamen.

Seis finalistas, ganadores de sus finales regionales, mostrarán su habilidad y creatividad cocinando en directo un plato que debe armonizar con alguna de las cervezas de la familia 1906.

Un jurado de profesionales, que incluye a los chefs Begoña Rodrigo y Miguel Molina, Xabier Cubillo de Hijos de Rivera y Mapi Hermida, especialista gastronómica, elegirá la mejor elaboración.

El ganador recibirá un premio de 2.500 € y un plan de promoción exclusivo de Hijos de Rivera. Además, el 11º Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia se celebrará el lunes 7 de abril en el Aula Gourmets del pabellón 4 de Ifema Madrid, reuniendo a los mejores tiradores de cerveza de España.

El Desafío XChef by Cervezas 1906 - Final Nacional tendrá lugar el martes 8 de abril en el Auditorio Gourmets del pabellón 8 de Ifema Madrid.