El encanto del Verdejo Frizzante en las noches de verano

Un frizzante es un mosto parcialmente fermentado, y digo parcialmente, porque lo que hacemos es vigilar muy de cerca su fermentación para cuando llega a los grados deseados, que en este tipo de vino son 5.5%, la detenemos por medio de frío. La característica principal del frizzante son sus burbujas finas y menos efervescentes que las de un espumoso tradicional, resultantes de una fermentación natural.

Los frizzantes se caracterizan por su frescura y su aroma intenso. Con un contenido alcohólico moderado de 5.5º, ofrecen una degustación equilibrada y accesible. Las suaves burbujas y la delicada acidez realzan sus aromas frutales y florales, creando una bebida perfecta para momentos de relax y celebración.

La temperatura ideal para disfrutar de este tipo de vino es entre 6 y 8 grados. Esta temperatura permite apreciar la delicadeza de sus burbujas y el equilibrio entre dulzor y acidez, brindando una experiencia refrescante y agradable en las cálidas noches estivales.

Los vinos frizzantes son ideales para acompañar aperitivos, mariscos, ensaladas ligeras y quesos suaves. También son excelentes por sí solos, como aperitivo o en celebraciones informales.

Estos vinos están ganando terreno en el mercado, captando la atención de quienes buscan una bebida sofisticada pero asequible. Son especialmente apreciados por aquellos que prefieren vinos con menor contenido alcohólico y más refrescantes, convirtiéndose en una opción favorita para jóvenes y amantes de nuevas experiencias enológicas.

Sinónimo de calidad en el mundo de los frizzantes es la conocida marca Canto 5, producidos con uva verdejo de forma natural, destacan por su equilibrio y frescura. Canto 5 es más que un vino, es una experiencia. Lo puedes encontrar en 3 divertidos colores:

• Canto 5 Blanco y Canto 5 Azul, elaborados con uva verdejo.
• Canto 5 Rojo o Rosé elaborado con tempranillo.

Su aroma intenso, frescura y suave efervescencia lo convierten en la elección perfecta para las noches de verano, ya sea en compañía de amigos, en una cena romántica o simplemente disfrutando de la tranquilidad nocturna.