Las bebidas, el sector que más crece en la alimentación española

Martes 20 de Junio de 2017

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Los vinos tranquilos suponen el 2,4% y los vinos espumosos el 0,3% del valor total de bebidas. Dentro de las bebidas, destacan el aumento de los zumos (+13,5%), las aguas (+7,6%) y las cervezas (+6,7%)

El conjunto de ventas en libreservicio del mercado español (supermercados, hipermercados, tiendas, comercio,...) de todos los productos (Gran Consumo) creció un 2,8% en los primeros cinco meses del año, hasta los 19.279 millones de euros, tras cerrar 2016 con aumento del 2,7% por 48.769 millones de euros, según el nuevo informe Market Trends de Nielsen

Por sectores, el de bebidas fue el que más creció (+4,4%) respecto a los cinco primeros meses de 2016.

El sector de alimentación creció un 2,4% hasta los 12.438 millones de euros, y el de droguería y perfumería, un 3% hasta los 4.019 millones.

Respecto al total de las ventas en el mercado del Gran Consumo, el sector alimentación es el que más peso tiene con el 64,5% (-0,3 puntos porcentuales), seguido de droguería y perfumería con el 20,8% y de bebidas con el 14,6% (+0,2 p.p.).

En cuanto al vino, según los datos del informe analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), el valor de las ventas de vinos espumosos y vinos tranquilos en el libreservicio español creció un 5,7% y un 4,5% respectivamente hasta mayo de 2017.

El conjunto de bebidas creció un 4,4%, hasta los 2.821 millones de euros. Destaca el espectacular crecimiento para las ventas en valor de los zumos (+13,5%), de las aguas (+7,6%) y de las cervezas (+6,7%), con subidas más moderadas para las bebidas alcohólicas (+2,2%) y las bebidas refrescantes (+0,1%).

Respecto a los canales de distribución, los establecimientos de droguería/perfumería (+6,2%) y los Supermercados de entre 1.000 y 2.500 m2 registraron el mayor crecimiento (+5,2%). Estos últimos representan el 43,9% del valor total vendido en el Gran Consumo.

La tercera mejor evolución la ofrecen los supermercados de 400 a 999 m2 (+2,2%), que representaron el 18,7% del valor total.

Por el contrario, caen las ventas en hipermercados (-0,4%), en establecimientos tradicionales de alimentación y autoservicios (-0,2%) y en los supermercados de 100 a 399 m2 (-0,9%).

Fuente de gráficos: Nielsen

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