D.O. Ribeiro recibe el premio a la mejor institución en el Salón Gourmets

En la constelada atmósfera del mundo vinícola y gastronómico, ciertos eventos logran captar la atención no solo por su magnitud sino también por la resonancia que tienen en el sector. Uno de estos eventos es el Salón Gourmets, una cita imprescindible para los amantes del buen comer y del vino de calidad. Este año, la D.O. Ribeiro se lleva uno de los reconocimientos más significativos, siendo galardonada en los 13º Premios Revista Club de Gourmets como la mejor institución del año, un premio que recae directamente por la elección de los lectores de esta prestigiosa revista.

Juan Manuel Casares Gándara, presidente del Consejo Regulador, será el encargado de recoger el premio en la 37ª edición del Salón Gourmets, que tendrá lugar en IFEMA, Madrid. Este premio no es solo un reconocimiento a la labor de todo un año de trabajo, sino también un estímulo para seguir adelante con la promoción de los vinos de esta región. Casares Gándara ha expresado su gratitud y la importancia de este premio, ya que es un reflejo directo de la apreciación de los consumidores y un motor para continuar trabajando en la mejora continua y en la diferenciación de sus vinos.

Este reconocimiento a la D.O. Ribeiro viene a sumarse a otros galardones que el consejo regulador ha acumulado recientemente, reafirmando su posición destacada en el panorama vinícola. Hace apenas unos meses, recibieron el premio "Del beber" de La Alacena Roja en reconocimiento a sus noventa años como denominación de origen, y también fueron galardonados por la mejor campaña de internet en los Premios de la publicidad en galego con la campaña "Treixadura. Modo Ribeiro".

El impacto de estos premios es considerable, pues, como señala Casares, ratifican el buen camino emprendido por la denominación, que se ve no solo en los galardones del consejo regulador, sino también en las múltiples distinciones que logran las bodegas en diversos concursos nacionales e internacionales.

El Salón Gourmets no solo será una plataforma para la D.O. Ribeiro, sino que también verá a otros muchos profesionales y entidades del mundo gastronómico y vinícola recibir reconocimientos. Entre ellos, el restaurante Ambivium en Valladolid, que se alzará con el premio a mejor restaurante; el podcast La Picaeta, premiado como mejor medio de comunicación; y Adolfo Santos, del restaurante Saddle en Madrid, que será reconocido como mejor chef.

Este evento es un claro ejemplo de cómo el mundo gastronómico valora y celebra la excelencia, la innovación y la tradición. Asimismo, es una oportunidad única para que profesionales del sector se encuentren, intercambien ideas y fortalezcan vínculos, contribuyendo al crecimiento y fortalecimiento continuo de esta industria en España y más allá de sus fronteras.

Los Premios Revista Club de Gourmets, por tanto, no son solo un evento de entrega de trofeos, sino un verdadero termómetro del estado del arte en la gastronomía y vinicultura contemporáneas. Desde su primera edición, han servido para reconocer a aquellos que con su esfuerzo y dedicación marcan la diferencia en el sector, guiando los gustos y tendencias que todos disfrutamos.