Reposo para el enoturista: entre molinos y viñedos en pleno corazón de La Mancha

"Un viaje cultural y enoturista, donde las emociones se despiertan al conectar con la naturaleza y la tranquilidad, y donde todos los sentidos cobran protagonismo sintiendo el verdadero placer", así define el Hotel Château Viñasoro su director general, Venancio Alberca, quien nos acerca las múltiples posibilidades de este espacio enogastronómico, ideal para convenciones, bodas y eventos sociales de todo tipo, en contacto íntimo con la naturaleza. Y es que la pasión por el vino ha conseguido levantar un verdadero oasis en Alcázar de San Juan, dónde encontramos cómodos salones y exuberantes jardines en pleno corazón de La Mancha y cerca de parajes naturales como Las Lagunas de Ruidera o las Tablas de Daimiel. Sus instalaciones, con una de las salas de cata más grandes de la comarca, y su atractiva gastronomía hacen de este espacio una auténtica experiencia vital.

Lujo, tranquilidad, suculencia, sutileza y elegancia son los pilares de este espacio tan especial ubicado entre molinos y viñedos, ¿cómo nace este proyecto?

Fundada en 2005, pero rediseñada en 2012, Hotel Château Viñasoro se ha convertido en un complejo de esencia enoturística y cultural para La Mancha, donde priman el buen gusto, la elegancia y la visión hacia una mejora continua y progresiva. Un éxito que se ha conseguido maridando no sólo el buen vino con la alta cocina, sino el trabajo con la ilusión y los sueños. La pasión por el vino ha construido un complejo bajo los cimientos del enoturismo, una cultura que poco a poco va adquiriendo más seguidores.

El complejo Château Viñasoro ofrece una diversidad de espacios adecuados para todo tipo de eventos ¿cómo consiguen esta adaptabilidad?

El éxito de la versatilidad que ofrece Viñasoro, se debe a una constante búsqueda del placer y la satisfacción del huésped, ofreciéndole todas las posibilidades que posee el complejo enoturístico. Las múltiples instalaciones y el equipo profesional, se acomodan a los sentidos y emociones de sus huéspedes, pudiendo disfrutar de una original boda con una alta cocina en su restaurante panorámico, saborear sus vinos en la gran Sala de Catas o relajarse en su íntimo Spa mientras el atardecer les deleita con su amplia gama de colores.

Nuestros cinco sentidos viven una experiencia diferente en el complejo Viñasoro, ¿cómo definiría una estancia en Hotel Château Viñasoro?

Un viaje cultural y enoturista, donde las emociones se despiertan, al conectar con la naturaleza y la tranquilidad, y donde todos los sentidos cobran protagonismo sintiendo el verdadero placer. Un viaje donde podrán descubrir los aromas a viñedos, los cuales se fusionan con las fragancias de nuestros caldos. Donde degustar y hechizar su paladar en el nuestro restaurante panorámico o sentir el placer del descanso en sus estancias decoradas con roble, palisandro y nogal. Un ambiente donde el oído perciba el silencio y la paz para adentrarse en los infinitos y coloridos paisajes manchegos...

¿Cuál es el perfil del usuario de Viñasoro? ¿Qué es lo que les atrae?

Lo que define a nuestros usuarios no es una edad, sino un placer. El placer de combinar la tranquilidad que ofrece la naturaleza, con el buen vino y la gastronomía. Les atrae el carácter enoturista que emana de cada una de sus instalaciones y que se fusiona, mediante sensaciones y placeres, con la gastronomía y los caldos, el descanso, la distinguida belleza de la naturaleza manchega, sus atardeceres... todo con una calidad y profesionalidad exquisita.

¿Cuáles son las principales ventajas de escoger este alojamiento cuando visitamos Castilla-La Mancha?

La personalidad y predisposición del equipo Viñasoro: amigable, cercano y trabajador, mostrando confianza y profesionalidad en todo momento. Por ello, la estancia en Viñasoro se hace más acogedora, pues su equipo personal cuidará cada detalle, les enseñará el corazón del complejo, la bodega, y les informará de todos los acontecimientos de la zona, ya que su ubicación le sitúa en el centro de muchos puntos de interés de La Mancha.

¿En qué consiste el turismo quijotesco?

Consiste en introducirse en la obra de Miguel de Cervantes, visitar y conocer los caminos, rutas y parajes, llenos de encanto y locura, que se describen en la obra. Vivir y sentir lo que sintieron Don Quijote y Sancho Panza, caminar por donde ellos caminaron, descansar y comer donde ellos lo hicieron. Alcázar de San Juan, Campo de Criptana, El Toboso, Argamasilla de Alba, Ruidera, Toledo, Belmonte... son algunas de las paradas de la Ruta del Quijote.

También gozan de singulares parajes naturales muy cercanos, ¿qué es lo que puede encontrarse un enoturista en Viñasoro?

La cercanía, la familiarización y la unión con el vino. El complejo está situado entre viñedos, en pleno corazón de La Mancha y cerca de parajes naturales como Las Lagunas de Ruidera o las Tablas de Daimiel. Además, los amantes y apasionados del mundo del vino pueden disfrutar de una de las Salas de Catas más grandes de la zona, donde encontrar el lujo y el sabor de las mejores selecciones. Un complejo con fragancias naturales, sabores únicos y texturas relajantes.

Una faceta quizá menos conocida es su trabajo como Centro de Alto Rendimiento Empresarial, ¿qué tipo de actividades desarrollan?

Las actividades tienen como objetivo el aprendizaje y la mejora del rendimiento profesional, y para ello se necesita principalmente un entorno tranquilo y armonioso, que se encuentra en Viñasoro. Entre los Cursos de Formación, tanto para empresas como para particulares, se encuentra la formación de idiomas, habilidades personales, gastronomía y enología.