Los precios de los alimentos se multiplican por 3,54 en enero, según el IPOD

El informe, elaborado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de consumidores UCE y Ceaccu, publicado hoy, precisa que los precios agrícolas se han multiplicado por 3,67 de origen a destino y los ganaderos lo han hecho un 2,99 desde que salen de la granja hasta la mesa.

Entre los productos agrícolas con los mayores diferenciales de precio de origen y el destino en enero figuran, además de la naranja, los limones (609 %) y la mandarina (522 %).

Le siguen otros productos agrícolas como aceitunas de mesa o entamadas (375 %), coliflor (367 %), alcachofas (413 %), tomates (357 %) y lechugas (488 %).

Respecto a otros productos habituales en la cesta de la compra recoge diferencias porcentuales entre el campo y la mesa del 20 % para el aceite de oliva virgen extra; del 162 % para la patata, del 268 para el plátano y del 63 % para la fresa, entre otros.

En el ámbito ganadero, el IPOD apunta diferencias entre los precios en origen y destino en enero del 313 % para el conejo, del 304 % para la ternera, del 241 % par el cerdo, del 217 % para el cordero, del 148 % para la leche, del 133 % para el pollo y del 10 % para los huevos medianos.