La nueva edición de Santiago e-Tapas pasa por Facebook

Turismo de Santiago organiza la tercera edición del concurso "Santiago é-Tapas", que volverá a llenar la ciudad con la mejor gastronomía en pequeño formato del 11 de junio al 4 de julio.

En las dos primeras ediciones, el concurso tuvo una duración de dos semanas y tres fines de semana. En esta ocasión, con motivo del Año Santo Compostelano y respondiendo a la petición del público participante en las ediciones anteriores, se decidió ampliar el concurso hasta tres semanas y cuatro fines de semana.

El número máximo de establecimientos participantes será de 50, sin embargo, un jurado previo analizará las recetas de las tapas que presenten los establecimientos para comprobar que las ofertas presentadas cumplen los valores de calidad que se pretende fomentar desde Turismo de Santiago.

El jurado valorará que las propuestas respondan al concepto de tapa y no serán aceptadas aquellas que en realidad sean "raciones" o "medias raciones", las que a su juicio no ofrezcan una calidad mínima y aquellas cuya relación calidad-precio no sea adecuada.

En esta tercera edición se volverá a contar con el "Tapasporte", una acción de marketing que ya demostró su eficacia en las dos ediciones previas y está ya vinculado al concurso como una señal de identidad, que lo diferencia de otros concursos de tapas que se celebran en otras localidades. Haciendo un símil con la credencial que utilizan los peregrinos cuando llegan a Santiago de Compostela, y que les da derecho a obtener la afamada Compostelana, el Tapasporte divide la ciudad en diferentes rutas o (é)tapas. Al ir cubriendo estas etapas, los participantes pueden optar a diferentes premios. "Santiago é-Tapas" es un evento organizado por Turismo de Santiago, que cuenta con la colaboración de Estrella Galicia, la Asociación de Hostelería Compostela y Pousadas de Compostela.

Facebook para elegir un jurado

La gran novedad del concurso de tapas de este año consiste en que un miembro del jurado saldrá de un concurso en Facebook, concurso que comenzará hoy mismo, según anuncia Turismo de Santiago.

Cada aspirante deberá explicar en la página de Facebook cuáles son las razones por las que cree que sería un buen miembro del jurado, y serán los restantes miembros de la comunidad los que decidirán quién es el aspirante más apto para esta labor pulsando en el botón "gústame" en los comentarios de sus aspirantes favoritos.

El aspirante ganador pasará a formar parte del jurado oficial del concurso "Santiago é-Tapas", en el que tendrá voz y voto para elegir las tapas premiadas. Como miembro del jurado, gozará gratis de las tapas y las correspondientes bebidas consumidas en el desempeño de sus funciones. Los restantes miembros del jurado, como en las anteriores ediciones, serán reconocidos profesionales vinculados con el sector gastronómico. Para participar es preferente ser de Santiago o de cerca.