Huevos Al Plato

Publicado por Marité

Viernes 21 de Enero de 2011

Sofreir la cebolla y el ajo bien picados, añadir lo de dentro del chorizo y seguidamente el tomáte hasta que esté bien...

Tipo
Huevos y lácteos
Raciones
4
Duración
De 20 a 40 min.
Dificultad
Fácil
Ingredientes
600 Grs.Tomáte Natural 1 Cebolla 1 Ajo Sal Pimienta Jamón Serrano A Gusto Salami ó Salchichón A Gusto 2 Chorizos De Barbacoa 2 Huevos Por Persona( eramos 2 y para la peque uno) Queso Rallado

Sofreir la cebolla y el ajo bien picados, añadir lo de dentro del chorizo y seguidamente el tomáte hasta que esté bien fritito.
Picar el salami y el jamón y añadirlos, rectificar de sal, yo no he echado mucha por los ingredientes que lleva.
Repartirlo en las cazuelitas.
Cascar los huevos encima de la preparación del tomáte salpimentarlo.


Espolvorear con el queso rallado.
Hornear a horno fuerte hasta que este doradito el queso.