El 71% de los europeos reduce su consumo de alcohol, según un informe de Circana

El mercado europeo de bebidas está experimentando una transformación importante, según un análisis presentado por Circana en el Beverage Forum Europe celebrado en Londres este martes, 7 de octubre. El informe señala que el 71% de los consumidores europeos está reduciendo la compra, almacenamiento o consumo de alcohol. Además, casi uno de cada cuatro jóvenes de entre 25 y 35 años ha dejado de comprar bebidas alcohólicas por completo.

La categoría total de bebidas en Europa alcanza un valor de 166.000 millones de euros, lo que representa cerca del 23% de la demanda total de productos de gran consumo alimentario en los principales mercados analizados: Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, España y Reino Unido. Aunque el valor total de las ventas de bebidas ha crecido un 2,1% y el volumen un 0,6% interanual, existen diferencias claras entre los distintos tipos de productos. Las bebidas alcohólicas han caído un 1,8% en valor hasta los 68.000 millones de euros, mientras que las no alcohólicas han aumentado un 5,1%, alcanzando los 97.000 millones.

Los refrescos, las mezclas funcionales y las opciones sin o con bajo contenido de alcohol ya representan casi el 60% del total de ventas en la categoría. Este cambio refleja una preferencia creciente por alternativas consideradas más saludables e innovadoras. Entre los motivos que llevan a los consumidores a elegir estas opciones figuran su carácter refrescante (55%), la percepción de ser más saludables gracias a ingredientes vegetales y mejor sabor (27%), el beneficio personal (22%) y su adaptación al estilo de vida actual (21%).

Ananda Roy, vicepresidente senior en Circana, explica que las marcas deben replantear sus estrategias si quieren mantener su crecimiento. Según Roy, ya no basta con pequeñas innovaciones puntuales; es necesario apostar por una reinvención estratégica que incluya sostenibilidad y una conexión real con los consumidores. El estudio también indica que la sostenibilidad se ha convertido en una oportunidad comercial para las marcas, aunque su desarrollo depende tanto de la disponibilidad como del precio accesible para el consumidor.

El informe subraya que los nuevos estilos de vida están cambiando el significado y el uso social de las bebidas. Las categorías fuera del alcohol tradicional están creciendo con rapidez y se prevé que tengan un impacto cada vez mayor en sectores como el vino y los licores hacia 2035. Para adaptarse a estos cambios, las marcas deben rediseñar sus productos, ajustar precios y distribución y buscar nuevas formas de conectar con sus clientes.

Las promociones a corto plazo no resultan suficientes para recuperar la relevancia y el atractivo del vino y los licores tradicionales. El auge de las opciones con bajo o sin alcohol muestra una tendencia estructural hacia el consumo moderado. Aunque esto transformará la demanda del sector hacia 2045, elementos como el legado histórico y la artesanía siguen siendo importantes para muchas marcas.

El Beverage Forum Europe ha reunido a profesionales del sector para analizar estos cambios y compartir información sobre el comportamiento del consumidor y la evolución del mercado. Danny Stepper, CEO de LA Libations, señala que contar con Circana como socio oficial aporta datos valiosos para entender mejor la situación actual y planificar el futuro del sector.

La presentación completa del estudio ‘Bebidas en Europa: Nuevos horizontes en un mundo cambiante’ se ha realizado durante este foro en Londres, donde se han puesto sobre la mesa los principales retos y oportunidades para las empresas del sector ante una generación que prioriza alternativas más saludables e innovadoras frente al consumo tradicional de alcohol.