CVNE se muestra optimista con la calidad de la cosecha, que ha sido escasa

La directora técnica de Compañía Vitivinícola del Norte de España (CVNE), María Larrea, ha asegurado que la cosecha de 2012 ha sido escasa debido a la sequía que ha caracterizado esta añada, principalmente durante las estaciones de primavera y verano, y se ha mostrado optimista sobre su calidad

Madrid

Martes 06 de Noviembre de 2012

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En un comunicado recogido por Vinetur, Larrea ha explicado que algunas zonas de La Rioja Alavesa se han visto afectadas por "algo de piedra que cayó en el mes de agosto".

Por todos estos motivos, el rendimiento en la viña ha sido menor, sobre todo en las zonas de secano más bajas, y ha afectado a todas las variedades de uva, especialmente a la blanca.

Ha apuntado, sin embargo, que la sequía se vio ligeramente aliviada al finalizar el mes de septiembre y la llegada de temperaturas más frescas en octubre, lo que ha permitido que, en las zonas que aún estaban sin vendimiar, la uva experimentara una mejoría tecnológica, obteniendo como consecuencia una elevada carga de antocianos y taninos.

Larrea ha señalado que en CVNE empezaron la vendimia el 20 de septiembre y la terminaron el 23 de octubre, y que debido a los cambios de tiempo y a la incertidumbre, la vendimia ha sido lenta y selectiva, lo que les ha permitido "hacer encubados largos".

En general, se ha mostrado optimista sobre la calidad de la cosecha, ya que la uva llegó a la bodega en un "excelente estado sanitario y los vinos obtenidos hasta el momento son muy mediterráneos, aromáticos y frutales".

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