Informe de la consultora Knight Frank revela descenso en el valor de viñedos

Los valores de los viñedos han caído hasta un tercio en el último año debido al exceso de oferta de vino y la disminución del consumo internacional, según un informe reciente. Así, la consultora Knight Frank, en su último informe de riqueza publicado el miércoles, señaló que pocas regiones vitivinícolas importantes han escapado a la caída de la demanda de vino, con un descenso del 12% en el consumo desde su pico en 2007. En Nueva Zelanda, los valores de los viñedos han sido los más afectados, con una caída del 33% en la región de Marlborough el año pasado, después de alcanzar un máximo en 2023, según Kurt Lindsay de Bayleys, socio local de Knight Frank. En la región de Napa Valley en California, los valores cayeron un 15%, mientras que en el Valle de Barossa en Australia y Côtes du Rhone en Francia, los precios de los viñedos disminuyeron un 10%.

Los productores de vino están lidiando con cambios en las preferencias de los consumidores, ya que las generaciones más jóvenes optan por otras bebidas o evitan el alcohol. En Francia, la generación Z consume aproximadamente la mitad de vino per cápita en comparación con los millennials mayores, según Nielsen. La industria también sufre una caída en la demanda de China, uno de sus principales mercados de exportación, y el impacto del cambio climático, además de un exceso de uvas en algunas regiones. Aunque la producción de vino ha disminuido un 20% en los últimos 20 años, muchos productores aún tienen un exceso de inventario, lo que ha afectado especialmente el precio del vino a granel, que se transporta en grandes contenedores y se embotella en su destino.

Lindsay explicó que el exceso de inventario en Marlborough ha hecho que los precios del vino a granel caigan de 7 dólares neozelandeses a 3 dólares por litro. Eduardo Jordán, enólogo principal de Miguel Torres, comentó que en Chile, los precios de la uva país para vino a granel cayeron a 9 centavos de dólar por kilo el año pasado, aproximadamente la mitad del coste de producción. La disminución de la demanda ha afectado a productores de vino cotizados en bolsa, como Constellation Brands en EE.UU. y Treasury Wine Estates en Australia. Timothy Ford, director ejecutivo de esta última, señaló que las ventas de su cartera premium y comercial disminuyeron aproximadamente un 5%, atribuyendo la caída a la baja demanda internacional de vinos de menor precio.

En una llamada de ganancias en enero, Garth Hankinson, director financiero de Constellation Brands, mencionó una caída del 16.4% en los envíos de vino y licores en su tercer trimestre, debido a la débil demanda, especialmente en los segmentos de vino de menor precio, y a los minoristas que luchan por mover inventario. Jordán indicó que algunos productores de uva están cambiando a frutas o verduras debido a la baja demanda de vino. En el norte, donde es muy seco, se puede cambiar a olivos. Cerca de Curicó, las cerezas son la mejor opción.

Knight Frank señaló que en la región de Mendoza en Argentina, las vides están siendo reemplazadas por verduras, siendo el ajo uno de los mayores productos de exportación. El cambio de cultivos, a olivos e incluso paneles solares, también se ha vuelto común en la región francesa de Burdeos, donde los productores de vino de menor categoría han tenido dificultades en los últimos años. Al este, los valores de los viñedos de Côtes du Rhone han caído un 10% en 12 meses. A pesar de las caídas en el valor de muchos viñedos internacionales, los sitios premium para el cultivo de vino han mantenido su valor, incluyendo la región de Champagne en Francia. En el Reino Unido, los propietarios de viñedos en Essex se beneficiaron de un aumento del 20% en los valores el año pasado, según Knight Frank, que añadió que los cambios en los nuevos patrones climáticos están beneficiando a algunas regiones.