El cava Amor Magnum 2022 de Jovani Vins gana el Gran Oro en los premios Rosé Bubbles de Barcelona

El cava Amor Magnum 2022, elaborado por la bodega Jovani Vins, ha recibido la Medalla de Gran Oro en los Barcelona Rosé International Bubbles Awards 2025. El certamen se celebró el pasado 8 de abril en el Palau Robert de Barcelona, durante una ceremonia que reunió a productores, sumilleres y profesionales del sector del vino espumoso rosado.

El cava premiado pertenece a la Denominación de Origen Cava y ha sido elaborado mediante el método tradicional, con una crianza superior a los 24 meses. Esta técnica consiste en realizar la segunda fermentación en botella y mantener el vino en contacto con las lías durante un periodo prolongado, lo que aporta complejidad y estructura al producto final.

La edición de este año marca la quinta convocatoria del concurso, que se ha convertido en una referencia para bodegas especializadas en espumosos rosados. El jurado estuvo compuesto por expertos nacionales e internacionales que evaluaron las muestras presentadas según criterios como el equilibrio, la expresión aromática, la persistencia y la calidad de la burbuja.

Además del reconocimiento al Amor Magnum 2022, Jovani Vins también recibió una Medalla de Plata por su cava Amor Nature. Este segundo vino se caracteriza por no contener azúcares añadidos tras el degüelle, lo que permite apreciar con mayor claridad las características propias del vino base y del proceso de crianza.

Jovani Vins es una bodega familiar ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès. La empresa trabaja con variedades tradicionales como macabeo, xarel·lo y parellada, y apuesta por producciones limitadas centradas en la calidad. La filosofía de la bodega se basa en el respeto por el entorno y en una elaboración artesanal que busca reflejar el carácter del territorio.

Los premios obtenidos refuerzan la posición de Jovani Vins dentro del sector del cava rosado. Según fuentes de la bodega, estos reconocimientos suponen un impulso para seguir trabajando con rigor y mantener un estilo propio basado en la autenticidad y el cuidado por los detalles.

El evento celebrado en Barcelona sirvió también como punto de encuentro para profesionales del vino espumoso rosado procedentes de diferentes países. Durante la jornada se realizaron catas comentadas y mesas redondas sobre tendencias actuales en producción, consumo y comercialización de este tipo de vinos.

Los Barcelona Rosé International Bubbles Awards nacieron con el objetivo de dar visibilidad a los vinos espumosos rosados elaborados mediante métodos tradicionales o ancestrales. En cada edición se presentan decenas de referencias procedentes tanto de España como de otros países europeos y americanos.

La organización del certamen ha confirmado que ya trabaja en la preparación de su próxima edición, prevista para abril de 2026. Mientras tanto, bodegas como Jovani Vins continúan su labor diaria entre viñedos y botellas, con el propósito de ofrecer productos que conecten con consumidores exigentes y conocedores del mundo del vino.