Un español al frente de la viticultura mundial

El español Mario de la Fuente ha sido nombrado presidente de la Comisión de Viticultura de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), un cargo que ocupará durante los próximos tres años. Este nombramiento se dio a conocer en el marco de la Asamblea General de la OIV, que coincidió con el 45º Congreso Internacional de esta organización y con la celebración de su centenario, donde también fue nombrada la nueva presidenta de la OIV, la africana Yvette van der Merwe. Con esta elección, De la Fuente se convierte en el tercer español en liderar esta comisión, tras Alberto García de Luján y Vicente Sotés.

El Dr. Mario de la Fuente asumirá la responsabilidad de guiar las estrategias de la Comisión de Viticultura, sucediendo al anterior presidente, Ahmet Altindisli de Turquía. Entre sus objetivos principales se encuentra la promoción de nuevas tecnologías y tendencias dentro del ámbito vitícola, abordando los temas clave que soporta el sector actualmente. Para lograrlo, trabajará en estrecha colaboración con varios grupos especializados, como PROTEC, centrado en la protección de la vid; GENET, que estudia los avances genéticos en la viticultura; y SUSTAIN, dedicado a la sostenibilidad. Asimismo, coordinará la subcomisión SCRAISIN, que se ocupa de las uvas de mesa, pasas y productos no fermentados derivados de la vid.

Este nombramiento no solo refuerza la posición de la delegación española en la OIV, sino que también subraya la importancia de España dentro de esta organización, que es considerada un referente científico-técnico a nivel global para el sector vitivinícola. La OIV, con sede en París, está compuesta por 50 estados miembros y 18 organizaciones internacionales, que en conjunto representan más del 87% de la producción mundial de vino y aproximadamente el 70% del consumo global.

La labor de la OIV es esencial en un mercado vitivinícola cada vez más globalizado, ya que su función principal es establecer las características y especificaciones de los productos vitivinícolas, armonizando las prácticas y normas a nivel internacional. Esta armonización contribuye a mejorar las condiciones de producción y comercialización de estos productos, teniendo siempre en cuenta los intereses de los consumidores. Las decisiones adoptadas por la OIV son producto de un consenso entre los estados miembros y suelen ser integradas en las reglamentaciones nacionales e internacionales, además de ser incluidas en el Codex Alimentarius, un documento de referencia para la seguridad alimentaria a nivel global.

Las recomendaciones que elabora la OIV se basan en un trabajo riguroso realizado por más de mil expertos que son designados por los estados miembros. Estos especialistas se reúnen regularmente para desarrollar investigaciones y análisis en diferentes campos de la viticultura, lo que permite mantener actualizadas las normativas y asegurar que la industria vitivinícola avance de manera coherente con las tendencias científicas y tecnológicas más recientes.

Con este nombramiento, Mario de la Fuente tiene el reto de seguir fortaleciendo el papel de la viticultura en el contexto internacional y de asegurarse de que la producción de vino y otros productos derivados de la vid sigan un camino de innovación, sostenibilidad y responsabilidad hacia los consumidores.