Julie y Julia: el maridaje perfecto entre cine y vino

Hay películas que son auténticas obras maestras y que se pueden convertir en la mejor opción para una de esas tardes de fin de semana en las que el tiempo parece pasar lentamente y no hay mucho que hacer. Una buena alternativa para ver en esos momentos es Julie y Julia. Una película que, a pesar de tener ya unos cuantos años, sigue de plena actualidad.

Por qué ver Julie y Julia

Hay muchos motivos para ver esta película, entre ellos cabe destacar la presencia de grandes intérpretes como Meryl Streep y Amy Adams. Además, la historia que cuenta la película está basada en hechos reales.

Lo que hace la película dirigida por Nora Ephron es entretejer la biografía de dos mujeres de diferentes generaciones.

Por un lado, tenemos a Julia Child, una de las primeras norteamericanas en estudiar en la escuela de cocina Cordon Bleu en Francia, y responsable del gran amor que sienten los estadounidenses por la cocina francesa gracias a su libro Mastering the art of french cooking.

Child, que vivió en la Francia de posguerra tras la Segunda Guerra Mundial junto con su marido, empleado del servicio de asuntos exteriores, se convirtió en un personaje muy popular en Norteamérica gracias a su programa de cocina en televisión.

Por otro lado, tenemos a Julie Powell, una treintañera que trabaja ayudando a las víctimas del 11-S y decide darle un vuelco a su vida. Para ello asume el gran reto de cocinar las 524 recetas que Julia Child recogía en su libro, en solo un año, y plasma su experiencia a través de su blog. Su idea resultó ser todo un éxito y, a día de hoy, el blog sigue en activo.

La película nos cuenta la historia de ambas mujeres y cómo, en épocas diferentes, ambas luchan por lograr sus sueños y consiguen triunfar en el mundo de la cocina.

La película Julie y Julia se estrenó en 2009 y Meryl Streep fue muy elogiada por su papel de Julia Child. Las opiniones recibidas de la mayor parte de los críticos fueron muy positivas, y su recaudación final fue muy superior a su presupuesto inicial.

Aunque no es una película demasiado conocida, por lo menos en España, es un filme que resulta muy entretenido y que se centra tanto en la lucha por perseguir los sueños, aunque estos parezcan imposibles de alcanzar, como en la cocina.

La importancia del vino a lo largo de la película

El vino es una de las bebidas fermentadas más antiguas y más consumidas a nivel mundial. Por eso, no debe extrañarnos el hecho de que en más de una ocasión se haya llevado un poco el protagonismo en ciertas películas.

De hecho, si piensas en algunas de tus películas favoritas, seguro que no te resulta complicado encontrar una escena en la que aparezca alguien tomando una copa de vino.

En el caso de Julie y Julia, el vino hace mucho acto de presencia a lo largo de toda la película. Y no podía ser de otra forma, si tenemos en cuenta que aquí la verdadera protagonista es la gastronomía francesa, y nuestros vecinos son tan amantes del vino como lo somos nosotros.

Una de las particularidades de esta película es que se intentó que la presentación de los platos que aparecían en pantalla fuera lo más realista posible. No debían parecer elaborados por un chef profesional, sino por una persona normal y corriente que es aficionada a la cocina.

De hecho, las dos actrices protagonistas fueron entrenadas por la consultora culinaria Susan Spungen, para darle más realismo a las escenas de cocina. Como dato curioso, todos los platos que se elaboraron durante la grabación de la película eran consumidos después por el equipo artístico y técnico.

Tratándose de comida francesa, no podía faltarle al lado una buena copa de vino. Esto lo apreciamos especialmente en las escenas de la historia de Julia Child, ya que la norteamericana era una gran aficionada a esta bebida. Como se puede ver, el vino toma un papel relevante en esta película en relación con toda la gastronomía francesa representada

Otra gran protagonista en la película es la mantequilla, un ingrediente fundamental en la cocina francesa. Ni Julia ni Julie parecen tener nunca suficiente mantequilla para elaborar sus platos, consumen este ingrediente en cantidades que, a los que estamos acostumbrados a la cocina mediterránea, nos parecen exageradas.

En esta película de 2009, la gastronomía y el vino tienen un gran protagonismo, pero también puedes encontrar otras películas en las que esta bebida está presente. Por ejemplo Un buen año de Ridley Soctt, Un paseo entre las nubes de Alfonso Aráu, o Entre copas de Alexander Payne. Si te gustan las películas de Hitchcok, en Encadenados, el vino también juega un papel importante.

Julie y Julia es una comedia biográfica que nos habla de amor, en este caso del amor por la cocina. Seguro que te va a gustar, y mucho más si la ves tomando una buena copa de vino.