Cata de vinos de Alicante en la tienda Saborearte (Sevilla)

Nueva cata en la gastrotienda SABOREARTE, donde estrenaremos un espacio nuevo para catas.

El origen de Santa Catalina del Mañán, conocida popularmente en sus inicios como Bodega del Mañán, se remonta a 1962 con la fundación de una gran bodega en el llano del Mañán, Monóvar.

La bodega actual debe su nombre a la patrona de la localidad, y se ha ido ampliando a lo largo de los años hasta alcanzar una cosecha de 5 millones y medio de kilos de uva y un parque de barricas de roble francés y barricas de roble americano para los vinos de crianza, así como el vino que caracteriza a la provincia de Alicante a lo largo de la historia, el Fondillón.

La historia de la bodega es fruto de la iniciativa de una treintena de agricultores con bodegas propias, que se unen para resolver un problema logístico en cuanto al transporte del vino, creando la gran bodega del Mañán, con mejores instalaciones, condiciones logísticas y ubicación.

Viticultores valientes y trabajadores entre los que destacamos por su labor a Francisco Paya Hernández y Silvestre Pérez, como fundadores y artífices de tan fructífera unión.

Cataremos 5 vinos, como suele ser habitual:

• Marisquero, vino blanco de moscatel y macabeo.
• Locura, vino rosado de monastrell.
• Embaucador, vino tinto de monastrell, 6 meses de barrica.
• Rustic, vino tinto de cabernet sauvignon, 6 meses de barrica.
• Torrent del Mañá, tinto de monastrell y cabernet sauvignon, 12 meses de barrica.

Cada vino será acompañado por una tapa SABOREARTE y todos los vinos serán explicados por nuestros especialista en vinos José Manuel Massé.

• FECHA: 4 de junio, 21h
• LUGAR: Gastrotienda SABOREARTE, C/ Relator, 69. Sevilla.
• PRECIO: 25€
• RESERVAS: https://www.deliciousesmas.es/gastroblog/cata-de-vinos-de-alicante-en-la-tienda-saborearte-b169.html