Javier Campo
Martes 02 de Julio de 2019
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Pues todo ha venido porque llegó a mis manos una botella de Predicador Tinto 2017 y mi sonrisa volvió a aflorar al recordar por que Benjamín Romeo le puso ese nombre y los buenos momentos con mi compañera y amiga Mari Ángeles, su sumiller, más conocida como La Vinotecaria.
Pues todo empieza con "El Jinete Pálido". Una película en la que Clint Eastwood era el protagonista y un justiciero en el salvaje oeste americano. Benjamín, el alma de Bodegas Contador, quiso hacer un vino que tuviese justicia entre la calidad y el precio y por hacerlo resumido, ahí nació Predicador. La primera añada que salió a mercado fue la 2004.
Como sabéis, Contador se encuentra en San Vicente de la Sonsierra en La Rioja y es un referente en el mundo del vino dentro y fuera de nuestras fronteras. El Predicador es un tinto elaborado con tempranillo casi al 100% y pasa unos 16 meses de crianza en roble francés de primer y segundo año.
Tiene un color grana oscuro y de capa alta. En nariz se mezclan las frutas rojas maduras y las reminiscencias un tanto metálicas de la tierra. En boca en untuoso, largo y noble. Muy persistente y con toques balsámicos que se tornan dulces en un final a maderas nobles.
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