javier campo

Sumiller, Escritor de Vinos y Asesor Gastronómico. Escribe en Vinetur desde 2015. Formador y consultor de empresas de restauración, hostelería y sector vitivinícola. Profesor en varias universidades y centros especializados (URV, CETT, Savia, EnoAula, etc.).
Autor de El Arte del Maridaje (Ed. Círculo Rojo) Mejor Libro de Gastronomía en España 2023 en los Premios Gourmets y Mejor Libro del Mundo en 2023 en los The Best of The World de los Gourmand World Cookbook Awards).
Autor de Método Maître (Ed. Letrame) Mejor Libro del Mundo en 2025 en los The Best of The World de los Gourmand World Cookbook Awards).
Autor de La Cocina del Éxito (Ed. Letrame) Finalista Ensayo y Empresa en los Premios Letrame. Mejor Libro del España en 2026 y nominado a Mejor Libro del Mundo en los The Best of The World de los Gourmand World Cookbook Awards).
Mejor Comunicador Gastronómico 2025 (Premios Gourmets). I Premio Periodístico de IGP de Bebidas Espirituosas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Nominado a los Best CEO Awards en la categoría Best CEO Leadership.
Presidente de la Academia de Gastronomía de Lleida. Miembro de la Associació Catalana de Sommeliers y de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino.
Más información en su Biografía oficial o en www.sumillercampo.com