El Vers, una nueva linea de vinos DO Catalunya

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Jueves 16 de Julio de 2015

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La nueva linea de vinos se incorpora al catálogo de la bodega tarraconense Vins Padró.

La nueva marca con Denominación de Origen Catalunya, nace fruto de la inquietud y la pasión del equipo Padró para elaborar cuatro vinos con la fuerza y el carácter de sus viñedos. Una estrofa de cuatro versos para maridarla con la vid y dejar fluir la pasión por el vino.

El Vers - Vins Padró

 

EL VERS Crianza (Tempranillo - Merlot)

El contacto de las pieles con el mosto se mantiene durante toda la fase de fermentación alcohólica. Crianza en barricas de roble durante un período de 6 a 9 meses.

Aromas cálidos de frutos rojos maduros, fundidos con fragancias de vainilla y canela. 

Sabores de frutas silvestres que se mezclan con notas de cacao, café y las lactonas del roble.

 

EL VERS Negre Jove (Tempranillo - Merlot)

Fermentación del mosto  en contacto con las pieles de la uva durante una semana. 

Esta maceración, breve pero muy intensa, permite extraer buen color y conseguir una estructura potente y a la vez agradable.

Con aroma a frutos rojos y maduros como las frambuesas y la grosella. En boca es amplio y persistente con notas afrutadas y especiadas.

 

EL VERS Blanc (Macabeo, Xarel·lo y Muscat)

Se aplican unas condiciones fermentativas específicas para cada variedad, potenciando la estructura en boca del xarel.lo y el perfil aromático del macabeo y del muscat. 

Notas de frutas marcadas por matices cítricos y minerales. Suave y equilibrado, con una agradable estructura ácida.

 

EL VERS Rosat (Tempranillo - Merlot)

Cuidadosa y muy breve maceración del mosto con las pieles de la uva. Fermentación diseñada para obtener un vino que potencia el carácter aromático y afrutado. 

Intenso aroma de frutos rojos como las fresas y las cerezas.

Su paso en boca es suave y goloso, con una acidez equilibrada que le aporta frescor.

 

Más info: vinspadro.com

Un artículo de Padró i Família
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