La vendimia de Huelva cierra con 23 millones de kilos y alta cotización

La campaña de la recogida de la vid en la comarca del Condado de Huelva, amparada por su denominación de origen, se ha cerrado con unos 23 millones de kilos recogidos, algo menos que el año pasado, aunque con una cotización que supera los 0,42 euros por litro, mayor que la del año pasado.

Fuentes de la Denominación de Origen de Vinos y Vinagres Condado de Huelva han señalado que en los próximos días se darán a conocer los datos oficiales de la campaña, aunque sí se saben ya algunos datos técnicos, como el nivel de alcohol que presenta la uva, que ronda los 10,5% grados de azúcar, y tras fermentar, lo que provoca una ligera subida, tendrá un nivel óptimo para la elaboración de afrutados, al situarse en torno al 11,5 %.

La buena cotización de la vid beneficiará este año incluso al vino a granel, que ha aumentado en los últimos tres años su cotización, al pasar de unos 15 céntimos por litro de máximo, a los 47 aproximadamente de la actualidad.

En comparación con el año pasado, los productores son optimistas, ya que en el 2011, los 27.765.631 kilos de uva recogidos suponían un 32 por ciento menos que el año anterior, y este año el descenso es menor.

Igualmente positivo es el grado de la concentración de azúcar en la uva que se convierte en alcohol en comparación con el año pasado, ya que será similar al dato también del 2011.