Pazo Barbeirón organiza un curso de iniciación a la cata

Regina Viarum colabora en la organización de estas jornadas aportando las instalaciones de sus bodegas para visitas guiadas y degustaciones

El ourensano Hotel Pazo Barbeirón (Puebla de Trives) organiza un curso de iniciación a la cata el próximo mes de octubre. El curso está englobado dentro de las jornadas que el hotel dedica al vino y a la gastronomía como obsequio a todos sus visitantes.

Estas jornadas, que se celebrarán coincidiendo con el puente del Pilar los días 9, 10, 11 y 12 de octubre, estarán dedicadas en concreto al vino de la Ribeira Sacra y cuenta con el apoyo de la bodega Regina Viarum.

Todos los asistentes podrán disfrutar durante cuatro días de un entorno privilegiado con visitas al Castillo de Castro Caldelas, al Monasterio de San Salvador de Sobrado de Trives y a la propia bodega Regina Viarum, enclavada en el corazón de la Ribeira Sacra donde se podrá visitar los viñedos, comprobar de primera mano los procesos de elaboración y degustar los caldos "in situ".

Además los visitantes podrán asistir a un curso de iniciación a la cata y una cena maridaje dirigida, así como divertirse con juegos con vino que organiza el Pazo.