Sabroso arroz
•Rehogar en el aceite la zanahoria y el pimiento. Agregar el arroz previamente lavado y 2 1/2 tazas de agua. Agregar...
Publicado por Kiko
Miércoles 18 de Agosto de 2010
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Tipo
Legumbres y cereales
Raciones
4
Duración
De 10 a 20 min.
Dificultad
Fácil
Ingredientes
·2 Zanahorias ralladas
·1 taza de arroz integral
·1 pimiento picado
·sal de mar
·2 cucharadas de ghee o aceite
•Rehogar en el aceite la zanahoria y el pimiento. Agregar el arroz previamente lavado y 2 1/2 tazas de agua. Agregar sal.
•Cocinar en fuego fuerte hasta que hierva y luego bajar la llama. Cocer sin destapar por espacio de 45 minutos.
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