Sabroso arroz

Publicado por Kiko

Miércoles 18 de Agosto de 2010

•Rehogar en el aceite la zanahoria y el pimiento. Agregar el arroz previamente lavado y 2 1/2 tazas de agua. Agregar...

Tipo

Legumbres y cereales

Raciones

Duración

De 10 a 20 min.

Dificultad

Fácil

Ingredientes

·2 Zanahorias ralladas ·1 taza de arroz integral ·1 pimiento picado ·sal de mar ·2 cucharadas de ghee o aceite

•Rehogar en el aceite la zanahoria y el pimiento. Agregar el arroz previamente lavado y 2 1/2 tazas de agua. Agregar sal.
•Cocinar en fuego fuerte hasta que hierva y luego bajar la llama. Cocer sin destapar por espacio de 45 minutos.

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