Miércoles 19 de Junio de 2019
Bajo el título "La enología entre el Ying y el Yang" y organizado por LIEC Servicios Agroalimentarios, Antonio Palacios desarrollará un seminario intensivo y centrado de manera exclusiva en la causa y origen de los principales defectos y virtudes de los vinos.
Palacios es Doctor Profesor en la Universidad de la Rioja; Especialista en Técnicas Enológicas, Microbiología Fermentativa y Química de las Alteraciones Organolépticas de vinos. Es Director de Excell-Ibérica.
¿CUÁNDO? ¿DÓNDE?
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