Viernes 13 de Junio de 2025
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El ron Old Road Rum Limited Edition, originario de St. Kitts y Nevis, ha sido elegido como el mejor ron del mundo en la edición 2025 de los Bartender Spirits Awards, celebrada en Estados Unidos. Un jurado compuesto por bartenders y profesionales del sector ha valorado la calidad, la innovación, el valor y la artesanía de las bebidas presentadas. Old Road Rum ha conseguido imponerse entre las muestras internacionales gracias a su perfil aromático y su historia ligada a la tradición caribeña.
La marca Old Road Rum toma su nombre del pueblo de Old Road, en St. Kitts, donde se estableció la primera colonia inglesa del Caribe en 1623. La empresa productora, Old Road Rum Company, fue fundada por Jack Widdowson y busca recuperar la herencia azucarera y el saber hacer artesanal que caracterizó a la isla durante siglos. Aunque la producción de azúcar en St. Kitts terminó en 2005, el legado de los destiladores locales sigue vivo a través de iniciativas como esta.
El ron se produce en Barbados, posiblemente en la destilería Foursquare, aunque también puede incluir mezclas de rones añejos procedentes de otras destilerías caribeñas. Tras su elaboración, el producto se madura y embotella en St. Kitts. La edición limitada que ha recibido el reconocimiento internacional salió al mercado en 2022 y cuenta con una crianza aproximada de 12 años en barricas de roble americano que previamente contuvieron bourbon.
En cuanto a sus características organolépticas, Old Road Rum Limited Edition presenta un color ámbar profundo con reflejos anaranjados y caoba. En nariz ofrece aromas complejos donde predominan la melaza, el caramelo, el toffee y frutas tropicales maduras como plátano, guayaba y piña deshidratada. También aparecen notas especiadas de nuez moscada, clavo y canela, junto a matices florales y recuerdos sutiles de cuero viejo y hoja de tabaco.
En boca resulta cremoso y con cuerpo. Se perciben sabores a caramelo, vainilla, mantequilla tostada y azúcar quemado, acompañados por frutas secas como higos y dátiles, además de ciruelas cocidas y ralladura de naranja. Las especias continúan presentes junto a notas herbales que recuerdan al té negro y al tabaco de pipa. El final es largo y dulce, con persistencia de melaza, madera y un toque ahumado.
El certamen Bartender Spirits Awards es una referencia para el sector internacional de bebidas espirituosas. Su jurado evalúa cada muestra según criterios estrictos que incluyen calidad técnica e innovación. El reconocimiento obtenido por Old Road Rum pone en valor el trabajo realizado por los productores caribeños que apuestan por rones artesanales y ultra-premium.
Old Road Rum Limited Edition se puede disfrutar solo o acompañado de chocolate negro o platos inspirados en la cocina caribeña. Su precio ronda los 99 dólares por botella de 750 ml con una graduación alcohólica del 46%. La distinción recibida este jueves refuerza la posición del ron caribeño dentro del segmento premium e impulsa el interés por conocer nuevas propuestas procedentes de islas con larga tradición azucarera y destiladora.
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