El sector del gran consumo inicia 2025 con crecimiento en volumen y valor

El sector español del Gran Consumo ha comenzado 2025 con un impulso notable, consolidando la recuperación observada en 2024. Según un análisis conjunto de Algori y Across The Shopper, el sector ha mostrado un crecimiento del 3% en volumen y del 5% en valor en las primeras semanas del año. Este aumento en valor se debe en parte a un incremento del 2% en los precios.

El comportamiento de compra de los hogares españoles ha sido un factor clave en este crecimiento. En promedio, las familias realizan 3,2 compras semanales en la distribución organizada. Este patrón de consumo subraya la importancia de que las marcas optimicen su visibilidad y el impacto en cada interacción con los compradores.

En 2024, las marcas de distribución aumentaron su cuota de mercado en valor en 0,7 puntos. Sin embargo, este crecimiento fue más lento que en 2023. Así, tanto fabricantes como distribuidores deben ajustar sus estrategias para atraer y fidelizar a los clientes.

Para 2025, se identifican varias estrategias clave. La optimización de precios, la adaptación a las ocasiones de compra y la innovación son fundamentales. Tras años de inflación y cambios en el comportamiento de compra, las marcas buscan recuperar volumen y cuota de mercado. Algori y Across The Shopper sugieren reflexionar sobre estos aspectos para lograrlo.

El precio sigue siendo un factor determinante en las decisiones de compra. Aunque los precios se han estabilizado en comparación con los últimos dos años, el precio medio de los productos es un 20% superior al de hace dos años. Las marcas deben revisar su estructura de precios para reforzar la percepción de competitividad entre los consumidores. El dinamismo del mercado permite evaluar rápidamente los cambios en precios y su aceptación.

La frecuencia de compra ha sido la principal estrategia de los hogares para gestionar la subida de precios. Con una media de 3,2 visitas semanales a la gran distribución, cada interacción es una oportunidad para las marcas y distribuidores. Es fundamental optimizar la presencia en el punto de venta, asegurando la visibilidad necesaria para captar la atención del comprador sin saturar la percepción de marca.

La innovación sigue siendo un motor de crecimiento en el sector, pero su enfoque necesita actualizarse. Algori y Across The Shopper proponen cuatro principios clave: garantizar la superioridad del producto, priorizar proyectos con alto potencial, redefinir criterios de éxito y permitir tiempo para que las novedades ganen tracción. No hay una fórmula mágica, pero combinar estos elementos puede devolver a la innovación su papel estratégico en el crecimiento del sector.

El 2025 se presenta como un año lleno de oportunidades para las empresas de Gran Consumo que adapten sus estrategias a la nueva realidad del mercado. La gestión del precio, la optimización del punto de venta y un enfoque renovado en la innovación serán esenciales para el éxito.