La Ruta Europea del Queso celebrará más de 15 ferias en España para impulsar el turismo rural y la gastronomía local

La Ruta Europea del Queso ha presentado el calendario de ferias y eventos para este año en los municipios que forman parte de la asociación. Estas ferias reúnen a productores, visitantes y profesionales del sector quesero en diferentes puntos de España, con el objetivo de promover la cultura del queso y dar a conocer la variedad de productos locales.

El programa incluye actividades como catas, talleres, concursos, espectáculos y visitas guiadas. Los asistentes pueden probar diferentes tipos de quesos, aprender sobre su elaboración y adquirir productos directamente de los productores. Además, las ferias suelen contar con actuaciones musicales y propuestas para todos los públicos.

El calendario arranca con la 51 Festa do Queixo en Arzúa, que se celebrará los días 27, 28 de febrero y 1 de marzo. A continuación, el 7 y 8 de marzo tendrá lugar la IX edición de la Feria Europea del Queso Norte en Gran Canaria. El mes de abril incluye la XXX Festa do Queixo de San Simón da Costa en Vilalba (Lugo) los días 4 y 5, y la XVII Feria del Queso de Andalucía en Villaluenga del Rosario (Cádiz) del 17 al 19. También en abril, Sierra de Yeguas (Málaga) acogerá la XXIX Feria del Espárrago y la Agricultura Ecológica los días 25 y 26.

En mayo se celebrarán varias citas: Gazta Azoka – Feria del Queso en Idiazabal (Gipuzkoa) los días 2 y 3; la Feria del Queso en Almudevar (Huesca) el 9 y 10; y la VII Feria del Queso Artesano de Valverde de Leganés (Badajoz) entre el 22 y el 24. En junio, Serrada (Valladolid) será sede de la V Feria Europea del Queso los días 6 y 7.

Tras el verano, Fromago reunirá a profesionales y aficionados al queso en Zamora entre el 17 y el 20 de septiembre. Ripoll (Girona) organizará la Fira Europea del Formatge los días 26 y 27 del mismo mes. Octubre contará con dos eventos: la XI Feria del Queso Artesano de Montanejos (Castellón) entre el 2 y el 4, y la décima edición de la Feria Europea del Queso en Casar de Cáceres del 9 al 11.

El calendario se completa con la Feria de los Santos en Fuentesaúco (Zamora) el día 3 de noviembre y el XXIX Mercado del Queso Artesano en Aracena (Huelva), que tendrá lugar entre el 5 y el 8 de diciembre.

La Ruta Europea del Queso agrupa a municipios que buscan impulsar sus productos locales mediante actividades culturales, gastronómicas y turísticas. Las ferias permiten a los visitantes conocer las tradiciones queseras, descubrir nuevas variedades e intercambiar experiencias con productores. La organización ha señalado que se añadirán más fechas a lo largo del año, por lo que recomienda consultar su página web para información actualizada sobre próximos eventos.

Estas iniciativas cuentan con el apoyo de asociaciones como BERDEAGO, que promueven prácticas sostenibles dentro del sector alimentario. Los organizadores recuerdan que estas ferias no solo benefician a los productores locales sino también al turismo rural, ya que atraen visitantes interesados en conocer tanto los quesos como otros atractivos culturales y naturales de cada zona.

La Ruta Europea del Queso mantiene su apuesta por acercar al público general la riqueza gastronómica ligada al queso e impulsar el desarrollo económico local a través de estas celebraciones repartidas por toda España.