Tomelloso, destino turístico emergente en La Mancha

El Museo Antonio López Torres de Tomelloso ha sido el escenario elegido para la emisión este fin de semana del programa radiofónico "Gente Viajera" de Onda Cero, dirigido por Carles Lamelo. Durante esta emisión especial, se ha puesto en valor el potencial turístico de Tomelloso, abarcando aspectos históricos y culturales, la importancia del enoturismo, y proyectos innovadores que apuntan al crecimiento de la localidad como un destino de referencia en La Mancha. Este programa ha sido financiado por los fondos europeos Next Generation EU, a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España, que tiene como objetivo promover el desarrollo económico y cultural de distintas regiones del país.

Entre los participantes en el programa han estado Javier Navarro, alcalde de Tomelloso, Rafael Rodríguez, del grupo empresarial Anro, el chef Rubén Sánchez-Camacho y el sumiller Ramón Sánchez-Camacho, del restaurante El Epílogo, así como Rafael Torres, presidente de la Cooperativa Virgen de Las Viñas. Todos han destacado los factores que hacen de Tomelloso un lugar único, comenzando por su red de bodegas subterráneas, su rica tradición gastronómica y el futuro prometedor que ofrecen proyectos como la construcción del primer hotel modular de la localidad.

Uno de los puntos más relevantes abordados ha sido el de las bodegas subterráneas que se extienden bajo Tomelloso, un verdadero laberinto de cuevas que suman más de 2.500 estructuras documentadas. Estas bodegas no solo son una muestra de la habilidad constructiva de sus antiguos pobladores, sino que también representan una parte integral de la identidad local, ya que durante siglos fueron utilizadas para la elaboración y conservación del vino. Jesús Andújar, presidente de la Asociación de Amigos de las Cuevas, ha guiado a los oyentes a través de una de estas bodegas, destacando el esfuerzo y la perseverancia de las generaciones pasadas que trabajaron en condiciones adversas para crear estos espacios. La conservación de estas estructuras sigue siendo una prioridad, como lo ha señalado el alcalde, quien ha reafirmado el apoyo del Ayuntamiento a los esfuerzos por proteger y promover este patrimonio histórico.

La gastronomía manchega ha ocupado también un lugar central en el programa, con la intervención de Rubén Sánchez-Camacho, chef del restaurante Epílogo, que ha explicado su visión culinaria basada en la reinterpretación de recetas tradicionales. Entre los platos que han sido mencionados se encuentran las gachas y el tiznao, así como una versión innovadora del escabeche elaborada con setas, que ha recibido reconocimiento nacional. A través de estas propuestas, el chef busca preservar la esencia de la cocina de Tomelloso, adaptándola a los gustos actuales sin perder su identidad. A su vez, el sumiller Ramón Sánchez-Camacho ha resaltado el papel de los vinos de la región, invitando a los visitantes a explorar las distintas variedades y matices que los vinos de Tomelloso pueden ofrecer.

Durante el programa, se ha hablado también del paisaje que rodea a la localidad, descrito como un mar de viñedos que se extiende hasta el horizonte, interrumpido por las torres de las antiguas alcoholeras que dan testimonio de la actividad vitivinícola de la zona. Entre los lugares de interés cultural mencionados se encuentran la Plaza de España, la Parroquia de la Ascensión y la Posada de los Portales, una edificación del siglo XVIII que hoy en día alberga un importante centro cultural. Además, el Museo del Carro y Aperos de Labranza, con su extensa colección de herramientas agrícolas y un bombo de piedra construido con más de dos millones de piedras, es otro punto de interés para quienes deseen conocer la historia y la evolución de la vida rural en La Mancha.

No solo se ha hablado del pasado, sino también del futuro de Tomelloso como destino turístico. Rafael Rodríguez, del grupo empresarial Anro, ha presentado el proyecto de construcción del primer hotel modular de la localidad, una iniciativa que se llevará a cabo con fondos europeos. El hotel contará con 24 habitaciones distribuidas en tres alturas y será un modelo de sostenibilidad y eficiencia energética, al mismo tiempo que permitirá replicar su diseño en otras ubicaciones gracias a su carácter modular. Este establecimiento inteligente estará equipado con tecnología de última generación, aunque mantendrá el trato cercano que caracteriza al turismo local. Javier Navarro ha resaltado la importancia de este proyecto para atraer a más visitantes y consolidar la oferta turística de la localidad.

El vino ha tenido un protagonismo destacado durante la emisión, especialmente con motivo de la próxima celebración del Día Mundial del Enoturismo, que en noviembre reunirá a amantes del vino y la gastronomía para participar en actividades relacionadas con el sector vitivinícola. En este sentido, Tomelloso se presenta como un referente en la producción de vino, con la Cooperativa Virgen de las Viñas a la cabeza. Esta bodega, la mayor de Europa, no solo produce vinos de calidad reconocida, sino que también impulsa iniciativas culturales que permiten a los visitantes recorrer sus instalaciones y conocer la evolución de las técnicas de elaboración a lo largo de los siglos.

Por otro lado, Enrique Domínguez, experto en patrimonio cultural, ha descrito con detalle los principales monumentos y puntos de interés de Tomelloso, como el Museo Antonio López Torres, que alberga una notable colección de obras del artista local, y el entorno rural que rodea a la localidad, donde se pueden ver las tradicionales construcciones de piedra seca. Domínguez ha resaltado cómo la arquitectura local se ha adaptado al entorno y a las necesidades de la comunidad vitivinícola, generando un paisaje único.

En cuanto a las iniciativas para fortalecer la oferta turística de Tomelloso, el Ayuntamiento ha anunciado la construcción de un nuevo aparcamiento para caravanas, con una inversión de 200.000 euros financiada con fondos europeos. Este espacio permitirá a la localidad integrarse en la red nacional de autocaravanas, atrayendo a un nuevo perfil de turistas que buscan combinar el turismo cultural con el deporte y el ocio al aire libre. Con su ubicación estratégica cerca de las Lagunas de Ruidera y las Tablas de Daimiel, Tomelloso se posiciona como un punto ideal para los visitantes que desean explorar la región.

En definitiva, la emisión de "Gente Viajera" ha servido para mostrar a Tomelloso como un destino turístico emergente en La Mancha, capaz de combinar su rico legado cultural y vitivinícola con un enfoque innovador y sostenible que mira al futuro.