Grupo Agrovin lanza APP Agrovin: Una herramienta digital para enólogos y bodegueros

La incorporación de la tecnología en la producción vinícola promete un salto significativo con la introducción de la APP Agrovin, una herramienta desarrollada por Grupo Agrovin, una firma con un recorrido destacado en el ámbito de los productos enológicos. La aplicación no solo está diseñada para enólogos, sino que su utilidad se extiende a bodegueros, catadores y todos aquellos vinculados al sector que deseen elevar la calidad de sus productos.

Esta función actúa como un laboratorio digital portátil. Los usuarios pueden realizar cálculos esenciales para la modificación y corrección de la composición del vino. Esto abarca desde la acidificación hasta el ajuste de polifenoles y la administración de aditivos como el SO2. La facilidad para realizar estas operaciones matemáticas complejas simplifica el trabajo diario en las bodegas y asegura precisión en las modificaciones necesarias para alcanzar el estándar deseado.

Uno de los aspectos más innovadores de la APP Agrovin es su capacidad para mapear y visualizar las características olfativas y gustativas de los vinos. Esta herramienta es esencial para los enólogos que buscan definir o modificar el perfil aromático y de sabor de sus vinos. Permite experimentar con diversas combinaciones, facilitando la búsqueda del equilibrio ideal entre las sensaciones táctiles y aromáticas, con sugerencias de productos específicos que ayudan a lograr este fin.

La precisión en el afinado del vino es esencial para determinar la identidad única de cada botella. La aplicación ofrece un catálogo detallado de productos, como gomas arábigas y taninos especiales, que son fundamentales en las etapas finales de la elaboración del vino. Esta sección ayuda a los enólogos a tomar decisiones informadas sobre el momento y la manera de intervenir en el vino para asegurar la calidad y consistencia deseada.

La APP Agrovin es completamente gratuita y accesible en varios idiomas, reflejando el alcance internacional de Grupo Agrovin. Su diseño intuitivo asegura que incluso aquellos menos expertos en tecnología puedan aprovechar sus funciones avanzadas sin dificultad.

Un aspecto distintivo de la aplicación es cómo facilita la interacción directa entre las bodegas y Grupo Agrovin. Los usuarios pueden solicitar visitas comerciales y kits de afinado directamente desde la aplicación, lo que permite a los profesionales recibir y probar los productos más innovadores en sus propias instalaciones.

La APP Agrovin demuestra cómo la tecnología puede ser un aliado valioso en la tradición vinícola, aportando un nivel de precisión y eficiencia que antes era difícil de alcanzar. Esta herramienta no solo consolida a Grupo Agrovin como un líder en innovación enológica, sino que también muestra cómo la modernidad puede enriquecer y complementar las prácticas tradicionales en la elaboración del vino, marcando un antes y después en la industria.