Más de 150 personas se unen en Eslava para brindar por el vino D.O. Navarra

David Palacios: “Las Denominaciones de Origen son vitales para la economía y cultura local”

Martes 14 de Mayo de 2024

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La localidad de Eslava en el corazón de Navarra, se vistió de gala este pasado sábado 11 de mayo para acoger una jornada que no solo festejó el vino con Denominación de Origen, sino que también sirvió como plataforma para reforzar el tejido social y cultural de la región. Este evento, parte de la iniciativa a nivel nacional, marcó la octava edición del "Día del Vino D.O.", un día especial donde la comunidad vitivinícola se une para celebrar y reconocer la importancia de los vinos con Denominación de Origen y su rol en el desarrollo socioeconómico y cultural de las zonas rurales españolas.

La elección de Eslava como sede no fue casualidad. Este pequeño pueblo, conocido por su arraigo en la tradición vitivinícola y situado en la zona de la Baja Montaña, es un ejemplo palpable de cómo el vino puede ser un eje central en la identidad de una comunidad. La plaza de la iglesia fue el escenario escogido para reunir a más de ciento cincuenta entusiastas del vino, quienes, copa en mano, participaron en un brindis masivo que resonó simultáneamente en otras 34 Denominaciones de Origen a lo largo del país.

El evento de este año llevó por lema "Las Denominaciones de Origen dan vida a nuestros pueblos. ¡Celebremos lo que nos une!" Este eslogan refleja a la perfección el espíritu del "Día del Vino D.O.", que no solo busca acercar el vino con Denominación de Origen a la población general, sino también resaltar cómo estas denominaciones contribuyen al mantenimiento de las tradiciones y fomentan un sentido de pertenencia y orgullo entre los habitantes de las zonas rurales.

El acto estuvo marcado por una atmósfera de camaradería y celebración. Los asistentes disfrutaron de un vino rosado D.O. Navarra que se complementó perfectamente con pinchos de Chistorra de Navarra, otro emblema de la gastronomía local que cuenta con el sello de calidad Reyno Gourmet. La música en vivo no faltó y fue una de las claves para que el ambiente festivo alcanzara su máxima expresión, convirtiendo la jornada en una verdadera fiesta comunitaria.

David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra y también presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), fue una de las figuras centrales del evento. En su intervención, Palacios enfatizó el papel vital que juegan las Denominaciones de Origen en el fomento de la economía local y la preservación cultural. "Desde la D.O. Navarra, defendemos la gran labor social, económica y cultural de las denominaciones de origen. Nos entusiasma sumarnos a esta celebración, junto a otras treinta y cuatro Denominaciones de Origen, para visibilizar la importancia de los vinos con D.O. y su papel fundamental en la historia de las localidades del entorno rural", comentó.

El evento también contó con la presencia de Estibaliz Lerga, alcaldesa de Eslava, y José María Aierdi, consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, quienes, junto a Palacios, protagonizaron el brindis oficial. La colaboración del Gobierno de Navarra y el apoyo del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural fueron fundamentales para el éxito del evento.

El "Día del Vino D.O." en Navarra fue un claro reflejo de cómo las Denominaciones de Origen no solo son sellos de calidad, sino también catalizadores de cohesión social y cultural. A través de la viticultura, Eslava y muchas otras localidades españolas continúan fortaleciendo sus raíces y celebrando su herencia, mostrando que el vino es mucho más que una bebida; es un lazo que une.

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