Reconocimiento a la Excelencia en el Mundo del Vino y la Gastronomía en el Salón Gourmets de Madrid

Un evento que reúne a los mejores del sector vinícola y gastronómico

Miércoles 24 de Abril de 2024

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Madrid se ha vestido de gala para celebrar la 37ª edición del Salón Gourmets, un evento que no solo se ha convertido en un referente internacional para las tendencias gastronómicas y vinícolas, sino que también se ha erigido como una plataforma esencial para la innovación y el reconocimiento en estos sectores. Durante su tercera jornada, la capital española fue testigo de la entrega de los premios por parte del Grupo Gourmets, que cada año celebra lo más destacado del mundo del vino y la gastronomía con sus prestigiosos galardones.

Foco en la Excelencia Vinícola

La 39ª edición de los Premios Guía Vinos Gourmets y los 11º Premios Liga '99 han sido los puntos culminantes en el sector vinícola. Estos premios, otorgados por los lectores y un comité de cata altamente cualificado, respectivamente, reconocen a los vinos y bodegas que destacan por su calidad y carácter excepcional. Los usuarios, a través de la Guía Vinos Gourmets, han tenido la oportunidad de votar por sus favoritos, lo que demuestra un compromiso continuo con la participación del consumidor en la valoración de la excelencia.

Entre los premiados de este año se encuentran nombres consolidados y emergentes en la industria vinícola española. Bodegas Abadía Retuerta ha sido reconocida como Bodega del Año, mientras que en categorías de vinos individuales, Vulcano Malvasía Seco de Bodega Vulcano ha sido premiado como el Mejor Blanco Joven y el Pesus de Bodegas Hnos. Sastre como Mejor Tinto con Crianza, demostrando la diversidad y la riqueza de los vinos españoles en el panorama internacional.

El Aplauso a los Gigantes del Vino con la Liga '99

Por otro lado, la Liga '99 ha premiado aquellos vinos que casi rozan la perfección, con 99 puntos sobre 100. Esta valoración simboliza la alta calidad y la distinción excepcional que estos vinos representan. Entre ellos, el 1902 Tossal d'en Bou de Mas Doix y el Artadi El Carretil son solo algunos ejemplos que destacan por su personalidad única y su meticulosa elaboración.

Celebrando la Gastronomía y la Hostelería

Más allá del vino, el Grupo Gourmets también ha puesto de manifiesto la importancia de la gastronomía en general con los 13º Premios revista Club de Gourmets. Este año, el restaurante Ambivium y el chef Adolfo Santos de Saddle en Madrid han sido algunos de los grandes ganadores, resaltando así la innovación y la excelencia culinaria que España tiene para ofrecer.

Este evento no solo celebra los logros actuales, sino que también refleja un profundo respeto por la tradición y un impulso hacia la innovación. Los premios no solo reconocen el éxito individual y colectivo, sino que también motivan a toda la industria a seguir persiguiendo la excelencia y a buscar nuevas formas de sobresalir.

Así, el Salón Gourmets no solo ha servido como un escaparate de los mejores vinos y prácticas gastronómicas, sino que también ha reafirmado el compromiso de España con la calidad y la innovación en estos campos, consolidando aún más su posición como líder mundial en estos sectores.

PREMIOS EN RECONOCIMIENTO AL SECTOR VINÍCOLA

En esta edición, los galardonados en los Premios de la 39ª Guía Vinos Gourmets han sido:

  • Bodega del año: Bodegas Abadía Retuerta. VP Abadía Retuerta
  • Mejor blanco joven: Vulcano Malvasía Seco – Bodega Vulcano – DO Lanzarote
  • Mejor blanco con crianza: Guitián Fermentado en barrica Godello – Bodegas A Tapada – DO Valdeorras
  • Mejor rosado: Chivite Las Fincas – J. Chivite Family Estates – VT 3 Riberas
  • Mejor tinto joven (ex aequo): Fariña Primero – Bodegas Fariña – DO Toro
  • Mejor tinto joven (ex aequo): Habla del Silencio Mágnum - Bodegas Habla – VT de Extremadura
  • Mejor tinto con crianza: Pesus – Bodegas Hnos. Sastre – DO Ribera del Duero
  • Mejor espumoso: Juvé & Camps Reserva de la Familia Brut Nature Gran Reserva – Juvé & Camps – DO Cava
  • Mejor generoso: Lustau Palo Cortado Vors – Bodegas Lustau - DO Jerez-Xérès-Sherry
  • Mejor tienda especializada: Vins i Licors Grau – Palafrugell (Girona)
  • Premio especial del año: (ex aequo) Carmelo Rodero, bodeguero de larga tradición en la Ribera del Duero por su saber hacer en vino
  • Premio especial del año: (ex aequo) Pepe Mendoza Casa Agrícola, por su trayectoria y evolución, como se puede ver en su proyecto personal

VINOS SUBLIMES ROZANDO LA PERFECCIÓN

Cada año encuentran una veintena de vinos sublimes y estos han sido los ganadores de la presente edición de los 11º Premios Liga' 99:

  • 1902 Tossal d'en Bou 2019. Mas Doix, DOCa Priorat
  • Artadi El Carretil 2021. Bodegas y Viñedos Artadi. País Vasco
  • Artuke La Condenada 2021. Bodegas y Viñedos Artuke. DOCa Rioja
  • Clos Mogador 2021. Clos Mogador. DOCa Priorat
  • Carmelo Rodero TSM 2021. Bodegas Rodero. DO Ribera del Duero
  • Contino Viña del Olivo 2020. Viñedos del Contino. DOCa Rioja
  • Do Ferreiro Cepas Vellas 2022. Bodegas Gerardo Méndez. DO Rías Baixas
  • Enoteca Gramona Brut Nature 2009. Gramona -Corpinnat- Método Tradicional
  • Enoteca Personal Manuel Raventós 150 Anys Brut Nature 1986. Raventós i Blanc. Método Tradicional
  • La Faraona 2021. Descendientes de J. Palacios. DO Bierzo
  • L'Ermita 2020. Álvaro Palacios. DOCa Priorat
  • Marqués de Riscal 150 Aniversario 2017. Bodegas de los Hdos. del Marqués de Riscal. DOCa Rioja
  • Mauro VS 2020. Bodegas Mauro. VT de Castilla y León
  • Pago de los Capellanes Parcela El Picón 2019. Pago de los Capellanes. DO Ribera del Duero
  • Pazo Señorans Selección de Añada 2013. Pazo de Señorans. DO Rías Baixas
  • Pingus 2021. Dominio de Pingus. DO Ribera del Duero
  • Privilegio 1860 Palo Cortado. Emilio Hidalgo. DO Jerez-Xérèz-Sherry
  • Sierra Cantabria Mágico 2020. Viñedos Sierra Cantabria. DOCa Rioja
  • Teso La Monja 2019. Teso La Monja. DO Toro
  • Torre Muga 2020. Bodegas Muga. DOCa Rioja
  • Tradición Palo Cortado Vors. Bodegas Tradición. DO Jerez-Xérèz-Sherry
  • Vega Sicilia Único 2014. Bodegas Vega Sicilia. DO Ribera del Duero.
  • Viña El Pisón 2020. Viña El Pisón. Otros vinos

¿CUÁL ES EL MEJOR RESTAURANTE, CHEF O SUMILLER?

Los ganadores de los 13º Premios revista Club de Gourmets han sido:

  • Mejor restaurante: Ambivium, Peñafiel, Valladolid
  • Mejor chef: Adolfo Santos, Saddle, Madrid
  • Mejor jefe de sala: Alfonso Rodríguez, Urrechu, Pozuelo de Alarcón, Madrid
  • Mejor sumiller: Lucía Fuentes, Alquímico, Almería
  • Mejor tienda gastronómica: La Vinoteca Mayor 22, Barco de Ávila, Ávila
  • Mejor hotel: Hotel María Cristina, San Sebastián
  • Mejor medio de comunicación: La Picaeta podcast
  • Mejor organismo e institución: DO Ribeiro
  • Mejor libro: CCR. El Celler de Can Roca. Montagud Editores
  • Mejor producto: Almaoliva Arbequino, Almazaras de la Subbética
  • Reconocimiento extraordinario: José María Ruiz Benito, fundador y propietario del restaurante José María (Segovia) y de Bodegas Pago de Carraovejas
  • In memoriam: Benjamín Urdiain, Zalacaín, Madrid; Xavier Gramona, Gramona; Javier Oyarbide, Príncipe de Viana, Madrid
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