¿Te arriesgas a degustar vinos desconocidos?

Hoy comienzo el artículo con la historia de Paula

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Miércoles 04 de Octubre de 2023

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Hoy comienzo el artículo con la historia de Paula, ella siempre creyó que el color azul era un color que no le favorecía y no dejaba de decir que era feo, que era color de niño y difícil de conjuntar. Incluso desde que tuvo uso de razón lo eliminó de su vestuario hasta su madurez. ¿Por qué? Porque algunos colores suelen favorecer más que otros, y otros resaltan más dependiendo del color de ojos que se tenga, color de piel, color de pelo y muchas técnicas más a la hora de vestir. Realmente se puede observar, que a cada persona le favorecen unos colores más que otros y este pensamiento no es negativo, siendo bien interiorizado, porque solo es un color entre tantos, pero imagínate una creencia, que sí haga daño y afecte personal o profesionalmente, diciéndotelo de una manera tan boba y de continuo casi por media vida. Pero aun así no lo sabes ... Porque nunca lo probaste. ¿Te sientes identificado/a con Paula?

  • Las creencias son estados de la mente en los que uno supone que algo es verdadero o probable.
  • Las creencias limitantes son preconceptos que nos bloquean en nuestro desarrollo personal y social.

"No vemos las cosas como son, sino como somos nosotros". Filósofo Immanuel Kant

Razona una creencia limitante, que te afecta negativamente y no te deje probar la esencia de la vida y estás perdiendo algo que quizás te pueda gustar o aportar en tu camino. ¿Cuántas cosas te estás perdiendo sin ni siquiera saberlo?

[En muchas ocasiones escuchó, no me gusta el vino, pero ninguno, ni blanco, ni tinto, ni rosado, y yo me pregunto, cómo puedes saberlo si no lo has catado, o no me cautiva el entorno de las bodegas, tiene que ser feo, solo hay viñedos, nuevamente cómo puedes saberlo si no lo has visto, ni conectado con la esencia de La Bodega.]

Por supuesto, siempre con la empatía y respeto de la opinión de cada persona. Es entendible que los apasionados a la uva y todo lo que conlleva el mundo de la enología, lo consideren sensacional porque es su atracción. Como también es totalmente respetable y nuevamente entendible que haya gustos diferentes o que simplemente decidan no probar otras materias nuevas.

Pero yo me refiero a los que no has probado, porque en este caso se trata de un vino, algo fácil de comprar o de elegir para tu siguiente evento, o tan solo un color en la paleta, como le pasó a Paula. Pero y los cambios que no se producen, esos que muchas ocasiones, son por cabezonería, porque son impuestos en el imaginario social, en tu círculo cercano, por el qué dirán, porque te lo han aconsejado, porque no quieres ofender a otros o por no saber decir no.

Imagínate lo que te pierdes, sin ni siquiera haberlo intentado y cuánto tiempo alimentado esa falsa creencia... ¡Esos son los importantes a cambiar y observar con amor hacia ti y lo demás! ¿Por qué? Porque no te dejan disfrutar, ni dejarte llevar, ni salir de tu zona de confort. Ante las maravillosas novedades que te puede ofrecer el mundo o cada vino descorchado, con su aroma, sabor, color y tantas variables dependiendo de su crecimiento.

Eso es lo que pasa con las creencias que llevas tanto tiempo diciéndote a ti mismo/a, que acabas creyéndotelo, incluso sin haberlo cotejado y en diversas ocasiones, no son reales.

En este caso, se trata de tan solo un pensamiento, pero recuerda que tenemos una media aproximada de 6000 pensamientos a diario (según estudios científicos), y la mayoría suelen ser negativos. ¿Asusta? Sí, pero más asustas no tomar el control de lo que piensas, cuando en algunos casos podría ayudarte a mejorar tu día a día.

Aprende a observar lo que crees y lo que piensas, para poder cambiar todo lo que no te agrada en tus días, también soltar ideas o palabras identificadas que no te hagan bien o no se ajusten a tus valores de persona o vida y sobre todo te limiten ante la incertidumbre y la belleza de la vida.

Lo importante es enseñar a esas "palabras", a que no pesen, porque solo tú puedes hacer que dejen de controlar tus pensamientos vacíos, sin ningún tipo de orden. Y con inteligencia, poner palabras en tu vida y llenarte de pensamientos con buena lógica, coherencia y amor hacia ti.

Dejarte llevar por nuevas cosas y probar vinos en las catas, para saber si te complacen o no y encontrar el que más le vuelve loco a tu paladar, olfato y gusto. Si finalmente decides añadirlo en tu gastronomía. ¡No dejes que te cuenten, ten iniciativa!

«El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la tristeza.» Lucio Anneo Séneca.

Te comparto, que, si no lo pruebas, no sabrás los resultados. Y nuevamente, y probablemente, esas creencias solo te llevarán a cerrar puertas, vivir en la queja, con insatisfacción personal, profesional y te harán daño.

Imagínate cuanto tiempo estuvo Paula rechazando el color azul, quizás le quedaría mejor o peor, pero en esta ocasión se trata de un color, hay muchos más en la tabla de colores. Evalúa cuanto tiempo estuvo sin lanzarse a probar cosas nuevas. Cuando lo nuevo, da frescura, libertad, genera entusiasmo, alegría y hace ilusión. "Y vivir con ilusión lo cambia todo". Como las escapadas de enología, te ayudan a conocer gente, ampliar círculos, usar tus sentidos e inventiva, cultivarte, para enseñar los conocimientos nuevos obtenidos y cambiar de aires ...

¡Arriésgate! Prueba las cosas, no lo des por hecho. Suelta esas creencias que no te ayudan y te has impuesto, sin ni siquiera preguntarte o darte la oportunidad de justificar si son tuyas o vienen de lo externo.

Una creencia enciende un pensamiento, genera una emoción espontánea, se interpreta con un sentimiento, acto seguido aparece una conducta y de ahí tu resultado.

Beneficios de hacer cosas nuevas:

  • Puedes mejorar tu desarrollo personal y profesional
  • Rompes la rutina
  • Te empuja a nuevas metas personales
  • Estimula la satisfacción y el pensamiento positivo
  • Adaptación con flexibilidad ante los cambios
  • Te ayuda a la mejora continua
  • Te motiva a descubrir tus valores de vida y a vivir acuerdo a ellos
  • Desarrollo de fuerza mental
  • Avanzar y progresar
  • Oportunidades a descubrir cosas nuevas
  • Aumenta la creatividad
  • Salir de la zona de confort

Y recuerda, que no importa la edad, porque como con el buen vino con los años se mejora.

Beneficios de hacer una cata de vino (todo está enfocado en este gran mundo), ya que estamos compartiendo ideas en una revista digital de vinos, unidos al desarrollo personal:

¿Qué es una cata de vinos? Es una técnica que se utiliza para analizar y valorar las características organolépticas (color, aroma, sabor, textura, etc.) Aquí va su fruto ...

  • Aprender, disfrutar y adquirir conocimientos sobre el mundo del vino
  • Hacer algo placentero y divertido
  • Mejora la capacidad olfativa y gustativa
  • Favorece la relajación y reduce el estrés
  • Desconectar del mundo y concentrarte en el momento presente
  • Estimula la curiosidad
  • Desarrolla creatividad e imaginación
  • Actividades y aventuras en la naturaleza
  • Conocer sitios nuevos

Algunos probables si no eliminas tus creencias limitantes:

  • Probablemente, tengas malestar ante los nuevos retos
  • Probablemente, te haga daño y hasta te haga dudar de ti
  • Probablemente, si no eres consciente de lo que te dices, se amplíe en otras áreas de tu vida, para desequilibrarte
  • Probablemente, si te dices algo negativo a diario, te haga bajar la autoestima
  • Probablemente, tengas falta de confianza
  • Probablemente, la relación contigo mismo no sea cordial, pero tampoco lo será con los demás
  • Probablemente, te estés perdiendo muchas cosas de disfrute en la vida

Y ante estos probables ¿Cómo te sientes?

Algunas ideas de cómo superar las creencias limitantes:

  • Piensa que son solo pensamientos
  • Busca cómo modificarlos, si solo es tu verdad
  • Identifica las creencias
  • Analiza aquellas expresiones que te generen duda
  • Estudia las fuentes de donde vienen
  • Repite y ayúdate con otro tipo de afirmaciones, para crecer y transformarlo hacia tu bienestar
  • Pregunta a profesionales e informarte con coherencia y realidad

Preguntas para reflexionar:

¿Cuánto tiempo te has pasado creyendo algo que no era cierto? ¿Cuánto tiempo has dejado de hacer algo por una opinión externa? ¿Cuánto tiempo te has cohibido de probar un vino tinto, rosado o blanco? ¿Alguna vez te has preguntado por qué no haces algunas cosas que te apetecen?

... Y ahora ¿Qué tipo de vino disfrutarás? ¿De qué edad? ¿Joven, crianza, reserva, gran reserva? Tal vez ¿Merlot, Chardonnay, dulce o espumoso? ...

¡Espero que disfrutes de la lectura siempre acompañada de un buen vino!

Hoy me despido con esta frase: «El vino siembra poesía en los corazones.» Dante Alighieri.

Si alguna línea te genera curiosidad, por favor, escríbeme, estaré encantada de leerte.

Elena Naranjo

[email protected]

www.elenanaranjo.net

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