La DO Valdeorras cumple expectativas con cerca de 6,4 millones de kilos uva vendimiados

La climatología ha dado una tregua a los más de 1.600 viticultores de la DO Valdeorras, que pudieron cumplir sus expectativas de producción para este año. Así lo indica el presidente de este ente, José Luis García Pando, quien se muestra satisfecho con los resultados obtenidos. “Después de varios años con problemas de producción debido a las heladas y pedriscos que mermaron una parte importante de las cosechas, la de este año se presentaba como una cosecha normal en cuanto a cantidad. La calidad ha sido buena, aun teniendo condiciones difíciles en ciertos momentos de la vendimia”, concreta. Más concretamente, se recogieron en esta campaña un total de 6.390.592 kilos de uva en las 46 bodegas adscritas al Consejo Regulador y “el estado fitosanitario de la uva en la entrada a la bodega ha sido buena”.

En lo que a las ocho variedades de uva se refiere, la blanca de Godello sigue siendo el principal referente de las bodegas de la DO Valdeorras, ya que este acapara cerca del 40% de la producción total (2.568.299 kilos). La uva tinta de Mencía se queda a las puertas de los dos millones de kilos (1.900.386), suponiendo un 30% de la uva vendimiada. Las cantidades recogidas de Alicante bajarían hasta los 1.083.938 (representando un 17%) y la Jerez, hasta los 783.484 kilogramos (12%). Entre las variedades minoritarias, que no llegan a superar las 25 toneladas de recogida, cabe mencionar la Souson (con 24.461 kilogramos vendimiados), la Albarello (que se quedaría con 13.115) y la Tempranillo (llegando hasta los 11.112 kilos). La variedad minoritaria en la DO Valdeorras es la Merenzao, de la que solo se han recogido 5.797 kilos. Aun así, José Luis García Pando asegura que “no ha habido ninguna diferencia” en lo que a la cantidad de variedades de uva recogida se refiere.

En aras de mejorar la calidad de sus vinos, desde la DO Valdeorras apoyan las investigaciones en este campo con el fin de sacar el mayor rendimiento posible a las uvas cultivadas en la zona. Así, el presidente del Consejo Regulador asegura que “todos los estudios que puedan darnos información sobre los productos que aplicamos en la viña y que van a redundar en la calidad de nuestros vinos resultan interesantes y necesarios”. Es por ello que “el Consejo Regulador lleva participando varios años en proyectos de investigación que versan sobre esta materia; es más, en la presente campaña se ha iniciado un proyecto de investigación de duración de tres años en colaboración con el Departamento de Química Analítica y Alimentaria, liderado por Raquel Rial y Beatriz Cancho”, bajo el título ‘Implicación del uso de nuevos fungicidas en la calidad y seguridad de los vinos tintos’.

Paralelamente, la DO Valdeorras sigue dando pasos hacia delante en la mejora de la calidad de sus productos. En este sentido, uno de los objetivos “más importantes” se continuar el proceso para obtener “la certificación del Consejo Regulador por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC)”, que permitiría dar el paso al comercio exterior con todas las garantías que este organismo aporta a los productos. Una tarea en la que seguirán trabajando desde la DO Valdeorras para que los consumidores reciban unos productos con las mayores garantías, al tiempo que degustan la esencia de un entorno ideal para vinos secos de primera calidad.