Toledo
Miércoles 15 de Mayo de 2013
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Ortega ha respondido a preguntas de los periodistas tras la reunión que han mantenido los responsables de las nueve DO de Castilla-La Mancha con la presidenta de la Junta de Comunidades, María Dolores de Cospedal.
En la reunión, ha explicado, se ha puesto "la primera piedra" de citas futuras para establecer qué acciones se pueden hacer en conjunto para reforzar todas las referencias de calidad de la región, así como de la Cumbre del Vino que se celebrará este año, ha explicado Ortega, quien ha puesto de manifiesto el apoyo demostrado por el Gobierno regional al sector vitivinícola.
Ángel Ortega ha explicado que el consumidor ya tiene asumido que la DO es una figura de calidad y que cada una tiene unas particularidades únicas, pero ha propuesto para la promoción utilizar las referencias "madre", Castilla-La Mancha y España.
Ortega ha indicado que el problema de consumo interno de vino viene de los años 70 y ahí, ha dicho, tiene que "hacer autocrítica el sector", porque entonces se hicieron producciones muy altas y la calidad no era una prioridad de todas las zonas.
Eso, junto con la entrada con fuerza de otras bebidas como la cerveza y algunos destilados, hizo que el consumidor se alejara un poco del vino, lo que llevó a los bodegueros a orientarse hacia la exportación.
Pero ahora la tendencia está cambiando y está subiendo el consumo, aunque quizás se tarde en notarlo ocho o diez años.
"Hemos tocado suelo en consumo de vino. El vino está cada vez más de moda, la gente demanda conocerlo, y nuestra región es la que más produce. Eso a la larga dará sus frutos", ha asegurado Ortega.
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