Presentan la Guía de vinos de Catalunya

La Casa del Libro acoge la presentación de la 'Guía de Vinos de Catalunya 2012', que irá acompañada de una cata a ciegas gratuita para los asistentes

Jordi Alcover y Silvia Naranjo, dos reconocidos enólogos catalanes, presentan este martes, a las 19.30 horas, con una cata a ciegas, la nueva edición de la 'Guía de vinos de Catalunya 2012' (Salsa Books y Pòrtic) en La Casa del Libro (Paseo de Gràcia, 62).

La guía, que ya se ha convertido en una herramienta de referencia y recoge cerca de 1.600 vinos -de 350 bodegas diferentes-, nació hace cuatro años para contrarrestar la desinformación sobre el vino catalán y reivindicar su presencia en establecimientos y restaurantes de Catalunya, donde a veces es mínima.

"No lo tienen en cuenta por desconocimiento, pero hay verdaderas joyas", apunta Naranjo, codirectora de este completo manual.

"Con la cata a ciegas te olvidas de todos los prejuicios -si le tienes manía o si es un reputado vino de 49 euros- y te enfrentas al vino y lo valoras en su justa medida", explica Naranjo.

Esta, de la guía, destaca el Top 100, que incluye 130 vinos que superan la nota de 9,45 sobre 10, y las 12 diferentes denominaciones de origen del territorio catalán -ordenada cada una por blancos, tintos, rosados y dulces-.

Color, sabor y olor, junto a la opción de maridaje y la relación calidad-precio son las variables más destacadas, además de la etiqueta, la botella y el tapón.

Como novedades, la guía incluye en su nueva edición 30 nuevas bodegas y la primera guía de cervezas de Catalunya, además de un 10% más de vinos que la anterior.