Arranca la Feria de la Gastronomía y el Vino de Chiclana

La Feria de la Gastronomía y el Vino de Chiclana abre sus puertas

El alcalde de Chiclana, Ernesto Marín, junto con Aurelio Sánchez, director general de la Institución Ferial de Cádiz (IFECA) y Francisco Vela, presidente de la Asociación Chiclanera der Hostelería, ha inaugurado este jueves la primera edición de la “Feria Provincial de la Gastronomía y el Vino” que, bajo el lema “Sabor de Chiclana”, se desarrollará hasta el próximo domingo en la carpa instalada en la Plaza Mayor.

En su intervención, Ernesto Marín ha destacado que “esta iniciativa supone una buena manera de fomentar Chiclana en toda la provincia, promoviendo su gastronomía y su vino, atrayendo visitantes y, en definitiva, creando riqueza”.

Para el alcalde de Chiclana, “eventos de este tipo demuestran, por un lado, el carácter emprendedor de los agentes económicos locales, en este caso los hosteleros, y, por otro lado, ponen de relieve la voluntad de este equipo de gobierno de trabajar y colaborar en todo lo que signifique beneficios para la ciudad”.

Por su parte, el director general de IFECA, Aurelio Sánchez, ha destacado la importancia de este tipo de actuaciones “para llevar el nombre de Chiclana por toda la provincia”, y ha afirmado que “la calidad de la gastronomía y de los vinos chiclaneros son una garantía de éxito para esta muestra”.

En esta línea, Francisco Vela, presidente de la Asociación de Hostería de Chiclana, ha puesto de relieve que esta feria coincide con el vigésimo quinto aniversario de esta asociación, y ha invitado “a los chiclaneros y a quienes nos visiten, a saborear Chiclana”.