Níscalos Abuñuelados

Limpiar bien las setas, salar los sombreros y dejar reposar unos minutow, Formar una masa con la harina, los huevos, la...

Publicado por juanjo

Viernes 24 de Diciembre de 2010

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Tipo

Setas y hongos

Raciones

Duración

De 20 a 40 min.

Dificultad

Fácil

Ingredientes

- Níscalos -150 gr. de harina - 2 Huevos - Leche - S al - Aceite

Limpiar bien las setas, salar los sombreros y dejar reposar unos minutow,
Formar una masa con la harina, los huevos, la leche y un poco de sal. Calentar abundante aceite en una sartén , enharinar los sombreros, pasar por la masa y freir por ambos lados hasta que estén dorados. Dejar que escurran y servir.
Se puede acompañar de ensalada.

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